去湾仔,就是一个字,吃!
十五万港漂都在这儿
湾仔是华人主要的聚集地，也是香港最早发展的地区之一，区内有许多旧式大厦，在体验怀旧香港的同时也可以顺便去寻找潜藏着的美食，何乐而不为呢？
甘牌烧鹅才开业四个月就摘下了2015年的米其林一星，连续在2015-2017获得了米其林一星的称号，可见其烧鹅的实力所在，要去吃饭，得先做好排队的心理准备。
甘牌烧鹅（图片来自imyelly的Instagram）
来到这里自然要试试招牌菜「烧鹅」了，烧鹅的皮肥嫩肥嫩的，吃起来有点软软弹弹的感觉，当你一口咬下去的时候，多汁咸香扑面而来，却没有一丝油腻，鹅肉也是滑嫩异常！
烧鹅（图片来自ikarodriguezInstagram）
「化皮乳猪」也是一道招牌菜品之一，外皮烤的酥脆，油嫩油香，肉质细嫩，层次感丰富，喷香四溢。
化皮乳猪（图片来自linmin811的Instagram）
地址 ：湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心地铺（港铁湾仔站 A4 出口）
营业时间：星期一至日: 11:30-21:30
电话号码：（+852)-5408 7740/2520 1110
人均消费：HK$51-100
这是上海老字号苏浙汇在香港的第一间分店，室内装修十分老香港，菜式以上海菜为主，连续获得2015-207年的米其林一星餐厅。
苏浙汇（图片来自melodyshum的Instagram）
「素鲍鱼」是苏浙汇招牌中的招牌，仅仅用素菜就做出了鲍鱼的味道，Q弹的口感里吃出了鲍鱼的海鲜味道，不愧为这里的招牌菜品。
素鲍鱼（图片来自fabricelau的Instagram）
「佛门素鸭」的外层是豆皮，酥酥脆脆的，里面有软软嫩嫩的鸭肉，吃起来一口酥脆里还能尝到软嫩的鸭肉，这样的搭配在嘴里居然形成一种极致的美味，来这里一定要尝一尝。
佛门素鸭（图片来自pigheadxx的Instagram）
「古法烟熏蛋」采用古法熏制，流心蛋流下金黄的色泽让人蠢蠢欲动，烟熏过后的蛋里有淡淡的香味，一口咬下去还能感受到蛋的滑嫩！
古法烟熏蛋（图片来自amywmlee的Instagram）
地址 ：湾仔港湾道30号新鸿基中心地下G3–4铺（港铁湾仔站 A1 出口）
营业时间：星期一至日:11:30-15:00, 18:00-23:00
电话号码：（+852)-3528 0228
人均消费：HK$201-400
俗话说酒香不怕巷子深，强记美食就藏在湾仔一个不起眼的地方，一般人不容易找到这低调的美味，连续获得2016年-2017年的米其林街头小吃已经证明了它的实力。
强记美食（图片来自tangkuanli的Instagram）
「什锦腊味糯米饭」精选的糯米加上小店特制烧腊，佐料有冬菇、虾米、腊肠、润肠等，配上青葱碎，咸、甜、香、糯、烫合而为一，诱人的香气散开来，满满一大碗，绝对够分量。
什锦腊味糯米饭（图片来自epicurushongkong的Instagram）
这里的「煎肠粉」也是必尝的菜品之一，铁板煎香过后，撒上芝麻、麻酱和酱油，煎肠外皮煎得微脆，内里质地滑嫩，又香又好吃。
煎肠粉（图片来自mervyn6的Instagram）
还有一样要试的就是这里的「猪皮萝卜」，猪皮厚身并且爽脆，浸满了酱汁，十分入味，而萝卜煮的刚刚好，没有渣渣的感觉。
猪皮萝卜（图片来自epicurushongkong的Instagram）
地址 ：湾仔骆克道382号庄士企业大厦地下
营业时间：星期一至日: 12:00-01:00
电话号码：（+852)-2572 5207
人均消费：HK$50以下
再兴烧腊饭店是香港知名广东烧腊店，家族在光绪年间就开始经营广东烧腊了，其手艺非同一般，每天都是很多人排队，还有许多人外带，生意十分红火！
再兴烧腊饭店（图片来自j31683168的Instagram）
烧腊（图片来自lclfoodography的Instagram）
「烧鸭」外皮烤的色泽金黄，泛着光泽，烧鸭在嘴中咀嚼还带有香气，厚厚的肉质，咸淡适宜，能吃下一大碗白饭！
烧鸭（图片来自c_carolinelin的Instagram）
来这里一定要尝一下这里的「叉烧」，叉烧十分好咬，松软又入味，肉质嫩滑，表面上有一层亮亮的蜜糖，甜甜的，十分好吃！
叉烧（图片来自caseyrafael的Instagram）
地址 ：湾仔轩尼诗道265-267号地下C座（港铁湾仔站 A4 出口）
营业时间：星期一至六: 10:00-22:00 星期日及公众假期休息（传统中国节日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00）
电话号码：（+852)-2519 6639
人均消费：HK$50以下
连续两年（2016-2017）入选米其林街头小吃推荐，是一家不添加味精的韩国小食店，从路边路过都能闻到里面的香味的小店。
Kelly's Cape Bop（图片来自kellyscapebop的Instagram）
「牛肉饭卷」与一般的传统饭卷不同，每一块的分量都是大分量，里面饭和材料的比例为1：3，除了牛肉外，配料主要有青瓜、腌萝卜、番茄、、和鸡蛋等等。
牛肉饭卷（图片来自bageladdiction的Instagram）
没有饭的饭卷，你吃过吗？「紫菜饭卷」就是店里独创的没有的饭的饭卷，内有很多蛋丝萝卜，青瓜丝代替饭，味道比较清新，在减肥的美女们也不用担心热量过高啦！
紫菜饭卷（图片来自bageladdiction的Instagram）
地址 ：湾仔庄士敦道57号地铺（港铁湾仔站 B2 出口）
营业时间：星期一至日: 11:00-21:00
电话号码：（+852)-2529 9984
人均消费：HK$50以下
香港传统的茶餐厅之一，店里还贴了很多得奖记录，还是香港美食家蔡澜精选之一。店内的空间不大，跟其他传统茶餐厅一样，有时候会出现拼桌的情况。
金凤茶餐厅（图片来自miss515miki的Instagram）
金凤茶餐厅最有名的就是「原装冻奶茶」，不像其他店的冻奶茶加冰块，金凤的冻奶茶是做好以后直接放凉冷藏，茶味不浓，喝起来十分顺滑。
冻奶茶（图片来自evanlauxInstagram）
另外一个必点的就是「菠萝油」，十分扎实，表皮酥香，浓厚的奶油香气，热热的面包搭配冰冰的奶油片，奶油片一点点地融进面包中，带一点点咸味，一口咬下去满满的满足感。
菠萝油（图片来自kubokubo122的Instagram）
还有个一不能错过的就是「鸡蛋鲜牛肉三文治」，牛肉跟鸡蛋都十分软嫩，蛋香十足，再加上鲜香的牛肉，保证你吃的每一口，都是惊艳！
鸡蛋鲜牛肉三文治（图片来自william0918yahoocomtw的Instagram）
地址 ：湾仔春园街41号春园大厦地下（港铁湾仔站 B2 出口）
营业时间：星期一至日: 06:00-19:00
电话号码：（+852)-2572 0526
人均消费：HK$50以下
这家也是有历史的店了，是香港仅存的几家竹升面之一。永华面家制作的竹升面都是手工制作，连CNN也曾经推介过。
永华面家（图片来自gogoniki的Instagram）
「鲜虾云吞面」是招牌，面是每天鲜制的蛋面，确保新鲜，放入鸭蛋、加拿大面粉、陈村硷水和斗门虾籽等，老师傅的手工打面功夫，打出来的面十分细，入口软滑，爽口而富有韧劲。
云吞是传统大小，一口刚好一粒，是散尾的，像金鱼般精致。入口就会尝到虾鲜和大地鱼香味，加上半肥瘦的猪肉，甘香鲜味集于一身。
鲜虾云吞面（图片来自foodsearchers的Instagram）
「南乳猪手」里的猪手选用新鲜食材，熬制出来的猪手充满了丰富的胶质，每一口都带着Q弹的咬劲，软而不烂。
南乳猪手（图片来自micheltham的Instagram）
地址 ：湾仔轩尼诗道89号地下（港铁湾仔站 B1 出口）
营业时间：星期一至六: 12:00-02:00 星期日: 休息
电话号码：（+852)-2527 7476
人均消费：HK$50以下
来到这间旧式饼店，你会看到花砖墙、纸皮石地板圆形老挂钟，仿佛重回了二、三十年前的老香港。老板坚持用比黄油更清香的猪油，不加人造色素，面团不隔夜，每日即制即焗，开业几十年仍是前铺后工场格局。
快乐饼家（图片来自phoebe.liu95的Instagram）
香喷喷的「鸡尾包」是老板每天现焗制的，包裹着咸咸甜甜地馅料，趁热吃十分松软可口。
鸡尾包（图片来自alvinization的Instagram）
「沙翁」表面脆口，内里松化，而且透着浓浓的蛋香味，十分诱人。
沙翁（图片来自bageladdiction的Instagram）
「鸡批」是一种以鸡肉为馅料的饼，又称作鸡肉派，淡淡的饼香搭配上松软的鸡肉，口感十足。
鸡批（图片来自alvinization的Instagram）
地址 ：湾仔皇后大道东106号地下（港铁湾仔站 B2 出口）
营业时间：星期一至日：06:00-20:00
电话号码：（+852)-2528 1391
人均消费：HK$50以下
又到周末，把湾仔美食列入你的行程吧！
本文转载自微信公众号“香港玩乐指南”（ID：hkfunn）港漂圈授权转载，转载请联系原作者
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