衢州杜泽老街，它隐在喧闹乡镇的巷子里，像善良的母亲，呵护着，宽容着生活在平凡里的人们，宠溺着莽撞在童年里的孩子。窄巷口，破旧的青石板，吱吱作响的木门，高挺的青瓦素墙，红线绳绑扎的简陋柴扉，笑语浓处，是或忙碌或悠闲的身影。
（下周我们将走进大洲，如果你有衢州附近美食推荐欢迎加小编微信：qzbdt518 推荐给我哦！）晌午时分的老街，渐渐开始忙碌起来。琳琅满目的杂货铺、嬉戏打闹的孩童、街边坐着闲聊的老人、早餐铺还冒着热气烟雾的豆汁儿、飘散着香味的小吃铺子、路边晒着太阳惬意的狗儿，让人迫不及待地想要融入慢节奏地老街。沿着老街一直往里走，踩着轻盈的步伐，踏上破旧的青石路，正式开始我们得发现之旅。老街，跟它的名字一样，在这儿，生活了一群老人，他们从小在这儿长大，看着老街从最开始的繁华，到现在的隐于市；他们看着老街历经沧桑变迁，老街在失去中慢慢老去，而曾经受老街庇佑的人们，却在老去中渐渐失去。
103岁奶奶（衢州市百岁老人中的一位）
旁边站着的是她的小儿子
老街剃头匠，在老街已经剃了30年的头，
他说30年前剃一个头还是几毛钱
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老爷爷的打铁铺，祖辈传承的基业，
或许在这一辈就要结束了。
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手工木匠铺，传统手艺的坚持，
少了些机器打磨的精致，
却多了些手工雕刻的人情
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老街修理匠，几十年如一日，
清晨而出，日落而归
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老街，跟它的年龄一样，在这儿，"吃"更代表了老街古老岁月沉淀下的生活底蕴。吃遍了城市的美味佳肴，小吃却最能体现一座城市的"吃"文化。穿越了一条街，为小伙伴们整理几样属于老街的特色小吃。
杜泽灌肠，杜泽特色小吃，将清洗后的猪肠灌入糯米或米粉，经过烹煮加工而成。一路上，听人提起老街水仙灌肠味道最正，于是一行人纷纷围观这家店，迫不及待想尝尝传说中最好吃的灌肠。找到这家店的时候，是上午10点半左右，却被告知得12点才能买到灌肠。原来这家店每天只做两锅灌肠，卖完既无，每天定时12点左右开售。可想而知味道有多正宗！
终于买到灌肠，赶紧吃起来！一口咬下去，糯米的香味扑鼻而来，猪肠厚且有嚼劲，糯米香糯可口，棒极了！
老伍豆浆，剃头匠爷爷的极力推荐，爷爷说，他在老街剃了30年的头，也喝了老伍师傅几十年的豆浆。老伍师傅家的豆浆味道浓郁，因为磨制的时候并未加什么水，所以豆浆汤汁儿厚地像牛奶，豆子的清新味极浓。老伍说，他的豆浆是老街最出名的，用的都是经心挑选过的豆子，两元钱满满的一碗，配上油条、包子，真当算得上是早晨的人间美味。
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老街桂花饼，杜泽的糕饼在衢州已有一定的名气，绿豆糕、红糕、桂花饼都是人们逢年过节必不可少的甜品。老街的这家桂花饼历史悠久，买的人也非常多。买一袋尝尝味道，咬下去，是空心的，但却意外地好吃，桂花味处理的恰到好处，没有特别甜腻，也没有那么地脆，带一点酥软。老街还有许多美味小吃，巷口阿婆的鸡蛋饼、油炸粿、皮薄肉多的小混沌、赞不绝口的祝氏烤饼等等等等。趁着清明小长假，小伙伴们可以约着前往，点一碗豆浆，吃一份灌肠，再来一碗脆皮小混沌。真是会由衷地赞叹活在人间的美好！
不知老街走过了多久的岁月，才有了今天如此的沉淀，事事总会变迁，却不一定走向沧桑。老街的生活百态，是岁月打磨后的平凡可贵。有一天，大人们累了，孩子们倦了，留下一街未完的故事，人们离去，惟有老街，闻着未尽炊烟的味道 ，在月下静守。![]()
视频拍摄：衢州包打听微信公众号
文字整理：微鲜生活公众号
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