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传说
韩国军人是为了饮食上的便利
就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼
等食物放入同一口锅内烹煮
像是大杂烩一样
而且一次可以准备多人份量
在十分快捷方便的同时
让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌
所以才创造出了部队火锅
这个传说不知道只是个传说
还是它有不同的版本
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中国人对部队火锅的理解
更多的是韩剧里出现的吧
每一次感觉到疲劳了口淡淡
就想来一锅温热的,重口的,快捷的
来扫除疲劳
二十每当这个时候都会选择
弄一大锅部队火锅
20分钟全部搞定
一边小火加热着
一边喝着冰凉的烧酒
感觉全身又充满力量了
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韩式部队火锅
\ 1 /
洋葱、大葱、泡菜铺在锅底
增加香味也防止糊锅
才发现视频里字幕打错了(扶额⊙﹏⊙b)
\ 2 /
准备好的东西都依次码上
各种蘑菇、丸子、火腿、年糕
虾、肥牛、西葫芦等等
年糕我是买了芝士口味
可以拉丝
\ 3 /
两勺韩式辣酱
加上辣白菜泡面调料包
蒜末、酱油适量
还可以加点料酒、白糖、胡椒粉
搅拌均匀放入锅里
泡面只要是韩式泡面就行
比如辛拉面
\ 4 /
搅拌好的酱放入后放上泡面就行了
加水没过材料直接大火煮沸
转中小火
\ 5 /
放上一片芝士片
煮融化后开吃吧
这个时候也可以窝个蛋
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一盏照亮回家的路灯
每周为你留着鲜花的老板
一只叫三毛的鹦鹉等你回家
整上一锅韩式部队火锅,温热的、咸辣的、重口的
搭上一杯17.8°c的烧酒
这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心
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