寻味南充|大口吃肉的满足感就是这么＂牛气＂,重庆好吃的耙牛肉馆子南充也有哦!

最有态度的餐厅推荐美食综合栏目

各位吃货宝宝们，又见面了

这里是打开你味蕾的“寻味南充”

说到牛肉

一股潮汕风吹遍大街小巷

但长久不衰的

依然是重庆人最爱的那锅耙牛肉

重庆的牛肉还硬是不一样

不是啥子小气巴撒的片片儿

而是又旺实又耙又糯的牛肉坨坨

大块吃肉，大口喝酒

这才是咱南充人最喜欢的生活嘛 

1.加入中药材成分的红汤滋补养生牛肉，老少皆宜。

2.出示本条微信推送，到店消费就送油爆爆水汪汪的

特色耙灯牛肉一份哦！

活动有效期：2017.3.20——2017.4.20

这家店的面积不大，一共只有7桌

就餐环境比较简约

虽然看似并不讲究

却很有接地气的感觉

想想看

三五好友坐在这儿吃点牛肉火锅

喝两杯清凉的啤酒

怎一个爽字了得？

感谢健康源酒业

对本节目的冠名赞助！

美好生活，从安全用气开始！

感谢中油南充燃气有限责任公司

对本栏目的大力支持！

重庆耙灯牛肉的吃法是基于传统的重庆火锅

牛肉是市场上优质的鲜牛肉

并不是冰冻产品

所有的汤料也都是自家熬制

纯天然的食物才是对顾客的负责

这样的良心小店不光有美味养生的红汤牛肉

更是在为食客提供优质良心的经营理念

 一锅原汤加上红海椒和秘制提味

待烧开之后随之而来的就是麻辣鲜香

以及微微的草药香味

独特的味道让人止不住的吞口水......

事先焯过水炖煮过的耙牛肉、牛筋、牛肚

下锅之后稍微煮一下

就可以动筷子开吃了

（牛肉都是师傅提前用高压锅压过的哦~）

牛筋口感属于比较软糯的

晶莹剔透的感觉看上去就很好吃

加入十几种香料秘制的红油汤底

经四小时小火炖煮

肉的嚼感拿捏的恰到好处

咬下去汁水四溢

又耙又糯不会一咬就烂

肉味十足又不掩盖肉质本身油脂带来的糯香

耙灯牛肉的口感很耙，块头也不小

肉质新鲜，肌肉纤维也非常明显

一口下去非常入味

再加上配套的少许萝卜、豆芽、莲白等蔬菜

荤素搭配的恰到好处

随着耙牛肉和牛筋的不断熬煮

汤底已经变得鲜香十足

娜娜特别喜欢吃里面的山药

爱吃土豆的吃货一定会钟情于超入味的山药

放在嘴里一抿就化

还具有养生滋补的功效哦

可谓是咱们女孩子最喜爱的滋补圣品

味道分：4.31，牛肉是市场上优质的鲜牛肉，并不是冰冻产品，所有的汤料也都是自家熬制，肉的嚼感拿捏的恰到好处，咬下去汁水四溢，又耙又糯不会一咬就烂，再加上配套的少许萝卜、豆芽、莲白等蔬菜，荤素搭配得恰到好处。

小锅适合2—3个人吃，中锅适合4—6个人吃，大锅适合7—10个人吃。

环境分：4.32，这家店的面积不大，一共有7桌，就餐环境比较简约，虽然看似不讲究，却很有接地气的感觉，很适合三五个哥们姐们小聚，天气转热吃起来会比较热。

交通分：4.33, 顺庆区白土坝路君汇上品南门附近，开车前往建议早一点来，否则停车位会比较紧张。

性价比分：4.35，好吃不贵的实在货，新鲜健康的绿色产品，值得一试。

综合评分：4.34分

人均消费：人均消费50—60元左右

再次感谢战略合作伙伴

健康源酒业

中油南充燃气有限责任公司

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