寻食记丨实拍,这才是真正的烤羊肉串!你吃过的那些只能算牙签肉!

称霸襄阳大排档的十大明星菜

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经网友推荐，今天小编来到了第三站

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细数各个大排档里的必点菜，烤肉绝对是当仁不让。一口烤肉一口啤酒，简直是咱襄阳人的心头爱！没错，今天小编要推荐给大家的美食就是烤羊肉串！不过今天的这个烤羊肉串可跟平时的不太一样！

不信你看↓↓↓

 红柳究竟为何物？其实它是生长在新疆戈壁滩上的一种灌木，红柳的枝干是紫红或者黑红色的，有独特的清香。

羊肉经过秘制的新疆调料腌制，再经过木炭的烧烤，金黄色的汁一点一点渗出来，香味也能跟着散发出来，光是闻着这味道，小编都不禁要流口水了！

 新鲜的红柳枝剥皮后分泌出黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳枝特有的香味散发到肉心里。

对比普通的烤肉，这一串红柳烤肉可以说是色泽油亮，香味扑鼻、不膻不腻、香酥可口。

小编仔细观察发现，这里每一串红柳烤肉上的肉肥瘦都差不多！是啊，光有瘦肉没口感，肥肉多了吃了腻，每一块肉的肥瘦比例都非常均匀，绝对不会让你有油腻的感觉，而且吃到嘴里嚼劲十足！

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