1碗面可以吃出9种味道,汽车厂这家老面馆不走俗套只做正宗!

发表于 讨论求助 2022-07-28 04:15:47

 长春美食谍报/114号


情报局二三事

在美食情报局里,有这么一个人,

天气好的时候想吃面,天气不好的时候想吃吃面,

心情好吃面,心情差吃面,

就连局座都被传染,闲暇时候也想来碗面,

对,这个人就是我们干吃不胖的雪雪!


2018.01.05 十一月十九·周五

衡与水

老长春面馆

(天茂店)

吃面

过量


香招云外客 

味引酒中仙


—《老长春面馆》—


局座请客

持微信推广链接发圈:

一:享受面类全品5折

二:消费满100元赠20元代金券

三:金士百啤酒1元一瓶

有效期:1月5日至2月5日


汤面

酱卤

炒面


开业不到半年的时间,这家面馆已经有了一大批忠实顾客,不管汤面还是手擀面,选择酱卤才是第一步~


一碗手擀面,九种酱卤免费吃


9:00营业的时候,是汤面可做哦~

手擀面的话,酱卤是不一定会全有的,

因为酱卤的时效只有三小时,

到时间卖不掉就都扔掉重做了!



 肉丝蛋炒面 

用铁板加热,在平面上翻炒让面条均匀,

加入辅料后同样加速,边角略焦,

最后烹醋的过程仿佛闻到了烤冷面!

浓香不咸很合我口味,也不是很油,

配菜丰富,西红柿油麦菜豆芽洋葱等。

肉丝有一点点硬但是炒蛋太好吃了!

面条口感超好,劲道却不会硬。


老长春手擀面

1

◁ 自助酱卤

卤不要钱,可以随意搭配,

谍报员以身试卤,为大家挑选一种“复合口味”。


2

9种卤一碗面 ▷

果然大部分酱卤都比较咸呢!吃了一圈发现还是最爱豆角的~

3

◁ 肉酱+豆角

加了味道偏重的纯肉辣酱,咸香适口带一点微辣,而且豆角增加了咀嚼的口感。




猪手整体偏咸,但是非常软糯,一大块入口能直接吐骨头的感觉。

虽然更喜欢带一点Q弹的猪手,

但是这款真是感觉配面又下酒!


番茄酱肉面


整体微咸略酸,甜味不明显,

里面的土豆粒好好吃!软面入味!

牛肉很软,细嚼有香气。


牛肉牛筋拼


牛肉跟牛筋都是很软很软那种,

基本没什么口感,有一种将要融化的感觉。


蒜仔海带根

小雪的最爱,据说这就是她要的味道!小编实在是对海带跟泡椒…咳。

各种熏酱菜,炒菜,肯定还有你们喜欢的口味,只是小编没点而已。

其他选择



哈哈

 谍报小队试吃ing


1


各说各话

局座:这面吃的,爽!卤不要钱,小雪要不要再来点儿......


小雪:为啥不点炒菜啊局座,他家也有炒菜,老让我吃卤......


摄影师:我就静静地看着你们,不动声色的拍照片。


一家面馆的环境

铁板+熏酱操作台

账房

二楼俯视一楼

二楼

老 长 春 面 馆


(向上滑动启阅)

试餐明细:

老长春手擀面——13元/大碗 

                      9.9元/小碗


肉丝蛋炒面——15元/碗


番茄酱肉面——23元/碗


牛肉牛筋拼——23元/例


祖辈脱脂猪手——23元/例


蒜仔海带根——9元/例








衡与水老长春面馆

(天茂店)

地址:汽车产业开发区越野路与创业大街交叉口 创业大街2528号

电话:0431-85970125

营业时间:9:00-20:00


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