请输入标题 bcdef
你是否
还在为孩子吃大量垃圾食品而担心
你是否
为找到一款健康安全的零食而烦恼
你又是否
为做一份健康的零食而绞尽脑汁
请输入标题 abcdefg
那就亲自动手,做一份孩子都爱吃的五香牛肉干吧!
简单:只需要十五分钟
健康:自己制作,不使用各种添加剂、防腐剂
安全:选择生态食材——北戎牛肉
01
将牛肉清洗干净,切成条备用
02
自制一碗汤汁配料备用
配料组成:酱油一碗加入味精、冰糖、胡椒粉、料酒
03
放入少量油煸炒
煸出水汽、血水
04
将煸出的污水倒掉
加入较多量的油,再次煸炒
放入适量料酒,去腥去异味
05
放入葱、姜、桂皮、草果、八角等大料,继续煸炒
06
炒至上焦边,加入料酒,继续煸炒
07
煸炒至牛肉基本上色,水汽脱干(听不到此啦刺啦声音)
倒入自制汤汁配料,继续煸炒
待汤汁吸收差不多后,最后一次加入料酒
08
汤汁收干后,关火
放入五香粉,翻匀盛出,即可以食用了
不管你想热着吃、温着吃、凉着吃,都可以哦
做好后放入冰箱,可以保存十多天呐!
对于具体做法还有不太清楚的,请戳下方视频!
有没有想动手试一试啊?
赶紧行动吧!
那么问题来了,北戎 牛肉的产品中哪些可以用来做这样的牛肉干呢?
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