南湖最好吃的美食全在这里了,吃过不想走!
在南京有个地方叫南湖
生活在那里的人们很幸福
因为他们不需要为吃什么发愁
胖子砂锅、南湖炸串、陆家鸭子、中华面馆、鸭血馄饨
......
一说起这些名店
忍不住口水快要下来了
面对美食，
小编真是毫无抵抗力，
不用说各位吃货们也是一样的吧
贴心的小编为大家整理了一下
位于南湖的10家美食店
每家都通过了南湖人民的考验
好吃到不行
快跟着小编一起看下去吧
说起南湖的美食
胖子砂锅一定不能错过
据说只要是在南京
爱吃砂锅的人
都吃过胖子家的砂锅
原本胖子砂锅是在北圩路上摆摊的
后来有了自己的店面
但环境算不上好
就是老旧楼房一层
一到饭点就连门口也被挤的满满当当的
老板是个胖子
但做起事来麻溜的很
老板娘坐在灶台前
热情的招呼着客人
小编推荐点牛肉砂锅
用料很丰富
牛肉、粉丝、面筋泡、鹌鹑蛋、干丝等等
汤底里面加了咖喱粉
味道也很浓郁
牛杂、牛筋、羊肉砂锅也非常棒
让人还没吃完就开始盘算下次什么时候再来了
胖子对面是一家炸串店
每次吃胖子砂锅
都会买上对面的几根串串
人均10元左右
性价比超高
一口普通的铁锅
几个串串游走在铁锅里
土豆片、里脊肉、骨肉相连
小编强烈推荐
和很多炸串不一样的是
她家还保留着刷酱的传统
酱汁可以掩盖掉油炸的油腻感哦~
再配上辣椒和孜然
不能再完美了
油豆皮和火腿肠也是不能错过哒
油豆皮炸的口感可以和老板要求
火腿肠真的是炸串必备
不要多解释啦！
说到最具代表性的南京美食
一定少不了鸭血馄饨
鸭血，鸭杂与小馄饨的完美结合
作为鸭都的金陵人怎能不爱
这家店开了已经有25年了
好多人都是从小推车开始就吃他家的馄饨
老板说他家的这些配料都是陆家鸭子的
每天都是最新鲜的
一碗馄饨加上鸭血
可以另加鸭肠，鸭肝，鸭肫，鸭心等鸭杂
价格也不贵
冒着热气的汤底喷香
还有秘制的辣油
放上一小勺搅拌均匀
再配上一块香锅巴
早上吃的过瘾死
小编每次去店里吃的时候
必须要配上旁边的烧饼
一口汤一口烧饼那是绝配
作为南湖的老字号
老华友在南京的面条界也是排的上名号的
他家店的好，老南京都知道
小排面和大肉面是招牌
但小编的最爱是叉烧面和小笼包，
汤头是南京人喜欢的甜口
红烧过的微微有点甜味
吃起来味道香浓入味
面条是戗面
吃起来很有劲道
小笼包皮薄汁鲜
肉质很好，蘸上一点点醋吃
不会觉得油腻
他家的皮肚炒饭也很美味
米粒颗颗分明
一吃就停不下来了
每家面馆都有它的独到之处
杨记也是南湖人喜欢的面馆之一
鸡杂面、鸡杂炒面、鸡杂炒饭
是许多南湖人心中的三巨头
他家的量大的出奇
一碗面女生吃不完
男生是要吃撑的
小编喜欢点上一碗皮肚面
皮肚猪肝腰子肉丝香肠西红柿榨菜青菜鸡蛋
光吃料就能吃饱了
鸡杂面香辣入味
鸡杂新鲜脆嫩
毫无腥味，鲜香回味
杨记的炒饭也很好吃
米饭粒粒饱满分明
每一粒米都裹上了调料
油盐的比例把控的很好
各种配料把炒饭撑得很饱满诱人
靠近茶南菜场的这家安家桂花汤圆
陪伴大家已经20多年了
不少南湖人都是吃他家长大的
汤圆的特别之处在于用的原料
糯米粉都是用的水磨面
汤圆的馅儿也都是老板自己做
芝麻、红豆选用都有讲究
汤底是用老红糖加枣干和桂花慢熬出来
甜蜜蜜的一口咬下去
馅儿都要漫出来的感觉
幸福感满满
李荣兴是家百年牛肉锅贴店
是老一辈南湖人的最爱
大家都信得过的店家
不同于其他牛肉锅贴店
牛肉用的水牛肉
吃起来扎实有嚼劲
肉馅是用卤汁调的
卤汁里面有葱姜八角桂皮香菇
是每天早上现调的
许多南湖人吃完早饭
还要再买几个牛肉煎包带回家
再切点熏牛肉
软烂软烂的，是老头老太的最爱
水西门号称是南京烤鸭的发源地
陆家鸭子算是土生土长的“水西门鸭子”
受欢迎是必然的
早上6、7点开始
人就陆陆续续多起来
斩半个烤鸭，再来份盐水鸭
随着切鸭子的师傅的动作
鸭子的香味就出来了
吃烤鸭要配卤子
陆家鸭子的卤子是刚做好的
拿到手里还是烫的
鸭皮比较烤的酥脆
倒上卤子立马油光鲜亮
鸭子是瘦型鸭肉很细腻
味道咸甜适中
盐水鸭有经腌渍过后独特的香味
配上鸭四件
盐水卤味吃起来十分有滋味
在湖西街上南湖二中附近
就能看到醒目的红色门头
鸡腿单卖4元一个
7元2个，12元3个送1个
一锅炸出来有二三十个
表皮金黄，十分诱人
趁热吃外酥里嫩，香气扑鼻
鸡腿由鸡场直供，品质能有把控
鸡腿一定是提前腌制24小时
非常入味
出锅后的鸡腿趁热撒上调味料
味道更上一层楼
金黄酥脆的面粉外皮
嚼得嘎嘣嘎嘣响
里面的鸡肉嫩得很
一咬开来，满满的鸡汁充满口腔
如果吃货们是第一次去中华面馆
那可能来来回回是要找好几圈的
现在好多地方都有中华面馆
但最正宗的还是南湖这第一家总店
老店开在莫愁新村小区里面
防盗门上挂着“中华面馆”四个大字
南京人爱吃皮肚面是出了名的
从还在牙牙学语的小孩子到步履蹒跚的老年人
都能围坐在一起大口huai皮肚面
中华面馆的辣油绝对是一绝！
皮肚面端上桌，甩放辣油！
提鲜又提味！
南湖的美食众多
关于吃的回忆更是数不清
不止小编有
相信各位吃货们也有
你在南湖吃过什么美食
可以在留言区告诉小编哦！
