来源:齐鲁晚报
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去外边吃饭,你会怎么点菜?
最近
继“北方人囤上百斤大白菜惊呆南方网友”后
“菜”这个话题又引发了一场
关于南北差异的讨论
昨天,网友@程瀚可爱多 发了条微博
哈哈哈感觉也是巨大的差异了
☟
@程瀚可爱多 根据个人经验总结了一段规律:
第一,南方人点菜点到最后一定要“加个青菜”。
第二,一定要绿油油的纯青菜,连色号都基本是统一的!
按照这种说法,至少得像这样,
这样,
这样的,才配得上“青菜”这个称呼。
这段话立马引起了“青菜之争”,发布6个多小时微博转发数高达3万余次。
面对网友迎面扣来的一大顶帽子,:对对对!
吃饭没个青菜收尾,就跟去星巴克没拍照一样,白吃了。
一天不吃青菜,我的胃会抗拒。
想要生活过得去……
当然,这份青菜可不是随随便便的。
首先,你得色彩纯正吧!
茄子什么的想混进去真是异想天开!
其次,做法还得地道,清炒的才算,多一片儿腊肉,一点儿荤腥,都不算青菜。
南方的青菜不带肉,就好像北方的肉不带菜一样,是原则问题!
酒席上青菜=后边没菜了,南方的饭店都懂这规矩。
一盘青菜下肚,之前吃的肉还能算是肉吗?
那么问题又来了,豆芽豆角酸菜在北方人眼中算不算青菜?
好吧,点啥样的菜
归根结底要看个人口味和吃饭习惯
各地差异啥的,都不是重点
重点是:看饿了……
@姚六六Yoo:我天津的男朋友广东的。再他家里吃饭都是大鱼大肉。什么烧鸭 一整只鸡(黄黄的沾姜葱沫吃的那种)一大盘鱼。大概5个肉菜和一盘菜(芥兰啊 菠菜啊 水煮以后加酱)
@ALEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE:南瓜苗汤,爽口清甜,打开还有芥菜苗汤,有这两个菜我可以不怎么吃肉了
@笨蛋不许叫我笨蛋:一般海底捞点四个锅底:辣油锅,番茄锅,菌汤锅,清水锅。青菜蔬菜放菌汤里煮简直不要太好吃了然后毛肚百叶这种会有点腥味的放辣油锅里,金针菇牛肉虾滑放番茄锅里…我饿了
@Seven1577:车螺芥菜汤,白花菜皮蛋汤,枸杞猪肝汤,鲜肉红薯苗汤,丝瓜蛋花汤,一点红肉沫汤又饿了
所以在你们那儿,
啥算是青菜?
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