一碗面带动一座城的名气!奉化牛肉干面首家官方旗舰店

为什么要开官方旗舰店呀？

味道怎么样啊?

价位怎么样啊？

……

别急，

小掌这就为你奉上这份“探店报告”

一碗面带动一座城

奉化建成首家牛肉干面官方旗舰店

地方特色小吃品牌打造迈出一大步

相传清末年间，溪口有位以杀牛卖肉为生的屠夫，每次卖完牛肉，发现牛杂、牛骨、碎牛肉总是无人问津。由于本小利微，家中又人口众多，屠夫不舍得丢掉，于是有一天，将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料中火长时间熬煮，等汤变白，再将牛杂焯一下水，最后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口……

名声在外的奉化牛肉干面越来越吸引外来的美食爱好者们慕名前来，捧起碗喝一口纯正牛骨熬制的汤；用筷夹上一撮带着牛杂和番薯粉丝的面条，大快朵颐。‍