高big碳烤海鲜人均才50!这才是温州人的深夜食堂!

这是温州深夜食堂第2124篇分享，截至2017年6月21日，共有263907位朋友与您一起订阅公共微信号"zjwzsyst"

国产《深夜食堂》引发全民吐槽

本以为会是一部下饭神剧

没想到，只是教大家如何煮泡面

吃货食堂君表示不服！

今儿个就来晒晒

咱们温州人的现实版深夜食堂——

当然是

  海鲜烧烤啦！！！

食堂君的大多数夜晚都是在

和朋友们喝酒撸串侃大山中度过的！

有这样一家充满仪式感的烧烤店，

可以说是食堂君的夜宵根据地。

钢签、铜盘、吸油纸、口香糖，一应俱全！

将市井烟火气和年轻人追求的时尚逼格完美融合

它就是——一撸向西！

天上飞的水里游的地上跑的

羊肉、鸡翅、海鲜、时蔬……应有尽有！

就算是隔了一条街都能闻见

那在烤架上红油漫天，噗呲作响的签签串串

散发出诱人的浓郁鲜香……

一到深夜，各路人马都直奔店内！有穿着背心短裤，踢踏着拖鞋来的小年轻，也有不远万里开着车特地赶来撸个串的生意人，人气异常火爆！

为此，老板还特地拜托食堂君，帮他给大家伙道个歉：“去年刚开业时没料到大家这么热情，准备工作做的不够充分，让很多客人候餐久等了，非常抱歉。现在已经都做出了调整，希望大家以后都来吃烤串，都能撸得开心撸得尽兴！”

好啦好啦，话不多说！

咱们开撸吧~

不同于一般使用煤气和电烤的烧烤店，一撸向西家的烧烤全部使用精选木长炭，它会更易激发出食物的美味，烧出来的烟也是雾白色，而且碳温高，烤制的过程中便可以瞬间将食材的鲜美紧紧锁住。

好马配好鞍！光有肉没有好的调味一切也只是空谈而已。一撸向西除了空运来西北的鲜羊，也带回了二十种中药材，按独特比例调配而成的特制调料，这才让烤串有了灵魂！

 风吹草低见牛羊系列 

烤羊排  48元/份

烤羊排绝对是一撸向西的拳头菜品！食堂君每次来必点！用中药混合其他香料特制而成的调味粉，吃来有一股难以描述的香味~

抽出装备，戴上手套！食堂君这就准备拿手里开吃啦~酱料味道被鲜嫩的羊肉充分吸收，油脂均匀的羊排细腻鲜美，只点一份怎么够啊……

羊肉串  25元/把（10串）

在如今这个物价飞涨的社会，一撸向西的羊肉串均价才2元，可以说是业界良心了！精选西北地区的新鲜戈壁羊，而且和一般腌制过的羊肉串不同，一撸向西的羊肉均是鲜切现烤。

每一串都是按照“三瘦一肥”的原则去码肉。新鲜紧实的羊腿肉再加上一块羊尾上的脂肪，只有加上这一块肉，烤出来的羊肉串才会有诱人地油脂香喔！

因为羊肉串太好吃，所以一旦开撸，吃相就会有些狰狞。食堂君为了守护深食小妹的美貌，这次只好出卖同行小伙伴了，一把羊肉串她只用5分钟撸光！（怎么会有这么能吃的小姑娘啊？摊手……）

油包羊腰  15元/个

一撸向西的羊腰子就是正宗的油包腰！不去掉羊腰外面包裹的脂肪层，这样的腰子烤出来反而会更加香~食堂君给大家一个意味深长的眼神……男性同胞们记得多吃两串哦！

 烤海味系列 

而身为温州人，

无海鲜那都不成饭局！

所以一撸向西特地在菜式做了极大突破

推出了烤海味系列！

▼

 柠檬碳烤鲳鱼  39元/份

鲳鱼是温州人的餐桌必备！吃惯了葱油和红烧，这碳烤的做法，第一次尝倒很新鲜~色泽金黄的碳烤鲳鱼光是看着就很有食欲~

一撸向西的烤鲳鱼事先没有经过腌制，而是注重保留鱼的原鲜！因此，最后能将鱼烤的又嫩又香，可见师傅掌握火候的功力不一般呀~再挤上点清新的柠檬汁，绝对越吃越香，一点儿不觉得腻！

 碳烤海鲈鱼  49元/份

海鲈鱼的肉质细腻紧实。即使是用烧烤的烹调方式，鱼肉的汁水也可以被很好的保留~且它的营养价值极高，卡路里的热量仅90卡/100克，因此哪怕是在减肥的小伙伴也可以放心大胆吃起来啦！

 古法烤鲫鱼  19元/份

就连最常见的烤鲫鱼都和别的烤串店不一样呢！采用古法烤制，将鱼肚子朝上烧烤而成，并且保留了鱼鳞。外皮香脆、肉质软嫩、再撒上秘制的香料，让鱼肉充分吸收入味，略带微辣，很过瘾~

 碳烤青花鱼  29元/份

刚烤出来的鱼肉竟带有烟熏的浓香，皮焦肉嫩。搭配上一旁酸甜的特调汁水，立马儿点亮了食堂君的味蕾！

 烤秋刀鱼 12元/份

下酒的秋刀鱼则是咱们深食小妹的最爱~自从小妹的美照曝光后，就天天有小伙伴吵着要看她！食堂君是很不情愿跟你们分享她吃烤串的可爱模样的~赶紧用猫咪把脸挡起来……

碳烤小龙虾 35元/份

温州人的夜宵当然也不能少了小龙虾啊。吃过清蒸、油爆、十三香的……这碳烤味的小龙虾却是头一回见！连食堂君这种“见多吃广”的人都没听说过……必须试试！

抓一只剥开，膏体饱满，肉质白皙细腻，连虾线都是白的。让食堂君最为惊讶地是即使没有汤料，肉质竟然也已非常的Q弹入味……

 闻鸡起撸系列 

鲜嫩多汁的鸡肉和烧烤也很般配~鸡翅、鸡尖、鸡心、鸡爪、掌中宝……超多花样，一次让你撸个够！

 烤素系列 

吃肉怕胖的美少女们不要慌！一撸向西家的烤素菜也超美味的噢~蔬菜新鲜，种类丰富。食堂君个人最喜欢的是浓郁绵软的蒜蓉烤茄子，以及软糯又略带嚼劲的年糕~

最后，还是满足大家！放一波傲娇的深食小妹吃年糕的美照福利！一撸向西的烤年糕又香又糯，真的是别处都吃不到的美味~

 西北烤饼 

8元/份

食堂君个人最爱这儿的烤饼！喷香焦脆焦脆的口感！平凡的美食大概说的就是这种吧！

 手工冰糖杏露水 

9元/杯

一撸向西的杏露水很特别，有点像酸梅汤的感觉却更加甘冽解渴，而且是一撸向西自己熬制的，由西北杏干调配而成！冰冻过的杏露水，和烧烤撸串简直是天生一对！

店面不大，但处处都是特色啊！将简易的丝绸之路地图绘制在墙面上，原木、石墙都透露出浓浓的大西北风味~

就连菜单，都做成了大西北羊皮卷的造型~非常符合时下年轻人的潮酷品味。

整体装修风格走loft工业风。时尚简约的用餐环境，很适合小年轻们来此聚餐开趴！

年轻人的“撸”文化，在这里体现的淋漓尽致！除了撸串，要不再来撸一把游戏？店内摆放了一台年代感满满的街霸游戏机，不知唤起多少80、90的青春回忆啊……

露天的户外环境也很有气氛！宽大清晰的投影设备，可以全程直播各大足球赛事，现在的联合会杯正在直播，男人们的夏天，啤酒、撸串、球赛缺一不可！

PS：一撸向西还可以提供户外烧烤的全套食材及调料和小工具，等哪天天气放晴了！一起去户外撸串吧~

一撸向西

▼  温州市南塘风貌街北段1号楼1-1-2（靠近锦绣路）

☏ 0577-88279898

◐17:00-次日02:00

一撸向西的老板性格豪爽如西北汉子

这次的福利很超值！

▼

 深夜食堂独家福利