【开业福利】潮汕客鲜牛肉馆98开业——武汉最正宗的潮汕火锅店

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

潮汕,公元前195年叫作“南海国”,也曾是海西经济区海上丝绸之路的组成部分,这里不仅山川秀丽、资源丰富,在“吃”上,也是有极大文化的。说到吃,就有两种态度,一种是“吃好”,一种是“好吃”。而“好吃”,就是我们现在所要追求的精神境界了。



潮汕牛肉丸,起源于客家,潮汕人将其改进,捶打牛肉时用两根特制的铁棒,每根3斤重,面呈方形或三角形,用双手轮流捶打,左右开弓,直至把牛肉打成肉浆。讲究原汁原味的潮汕人还用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸,这样就保证在煮牛肉丸时,肉丸的肉味不会渗透到汤水中,从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味


 

是不是口水已经滴下来了

么着急么慌

这就来给大家介绍一下

武汉最老最正宗的一家

潮汕牛肉火锅


潮汕客鲜牛肉馆

作者/饶总

请上下滑动翻看

于2011年正式布局江城,年轻的卢总在繁华的桥口区京汉大道一品天下三区,希望在远离本土的他乡异土,带来这样一份传统但不沉重的美食文化,原滋,原味,健康,天然,新鲜。我们拒绝添加剂,对食材很挑剔,我们秉承天然健康理念,以最自然的方式尊重每一份食材。新生代的饮食品牌,继承传统并推陈出新,简约的环境,丰富的自助调料,大众化的消费,贴心的服务。我们只提供当天新鲜牛肉,汕头手工牛肉丸,最有特色的潮汕炒牛河,回味无穷的牛骨汤底,对牛肉部位细分度可谓是细到了极致,只求让每一位食客品尝到最美味、最不同、最有特色的潮汕牛肉火锅!







听说潮汕客要试营业了!

哦,是吃什么的?

有最棒的手工牛肉丸,美味的牛骨汤底

哇!最爱牛肉!走吧!

潮汕客9月8日试营业

给各位吃货的炒鸡大福利

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便可享受

一周58折

一周58折

一周58折

酒水除外

9月8日——9月14日

 



那么,大家知道如何当一个称职的吃牛肉达人吗

哪个部位的牛肉最嫩滑可口?

哪个部位的牛肉最爽脆弹牙?


脖仁、匙仁、吊龙、吊龙伴、五花趾、三花趾

傻傻分不清楚了吧?


潮汕有一种民间流传的说法:“一头牛只有30%的肉能拿来做牛肉火锅,(剩下的肉)次一点的打成牛肉丸,再次一点的拿去做牛肉饼。”



胸肉、帕肉、牛腩


龙肉、时皮肉、牛颈肉


内梅肉、胸口油、牛舌头


五花趾、牛板筋、金钱肚


牛百叶、牛肉丸


值得你时刻挂念

              潮汕客地址:金地.京汉1903(汉口京汉大道大智路义和巷西测)

             


友情提示:有地下停车场,停车便利



美食,派旅游,派娱乐,派欢乐

只有百分之一的文艺青年才会关注哦

那么,今天你关注了吗

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