潮汕,公元前195年叫作“南海国”,也曾是海西经济区、海上丝绸之路的组成部分,这里不仅山川秀丽、资源丰富,在“吃”上,也是有极大文化的。说到吃,就有两种态度,一种是“吃好”,一种是“好吃”。而“好吃”,就是我们现在所要追求的精神境界了。
是不是口水已经滴下来了
么着急么慌
这就来给大家介绍一下
武汉最老最正宗的一家
潮汕牛肉火锅
潮汕客鲜牛肉馆
作者/饶总
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那么,大家知道如何当一个称职的吃牛肉达人吗
哪个部位的牛肉最嫩滑可口?
哪个部位的牛肉最爽脆弹牙?
脖仁、匙仁、吊龙、吊龙伴、五花趾、三花趾
傻傻分不清楚了吧?
潮汕有一种民间流传的说法:“一头牛只有30%的肉能拿来做牛肉火锅,(剩下的肉)次一点的打成牛肉丸,再次一点的拿去做牛肉饼。”
胸肉、帕肉、牛腩
吊龙肉、时皮肉、牛颈肉
内梅肉、胸口油、牛舌头
五花趾、牛板筋、金钱肚
牛百叶、牛肉丸
潮汕客地址:金地.京汉1903(汉口京汉大道大智路义和巷西测)
友情提示:有地下停车场,停车便利
派美食,派旅游,派娱乐,派欢乐
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