香港美食中的咖喱鱼蛋算是有名的街头小吃, QQ的鱼蛋裹上浓浓的咖喱酱,香辣可口,让人吃得停不了嘴呀!自己动手煮一锅咖喱鱼蛋怎么样?让你一定吃个够!可以刚一开始就不知道怎么下手了,不如接下来就跟着小编的脚步来做一分美味的咖喱鱼蛋的做法表情!
原料:鱼丸250克、咖喱粉10克、洋葱半个、大蒜4-5瓣、椰浆30ml、生抽10ml、蚝油一大勺
做法:
1、把咖喱粉用小火炒香(注意不要放油,是干炒哟!),炒好后倒出来备用。
2、锅内倒入少许油,油热后倒入切碎的洋葱和蒜末炒出香味,下咖喱粉同炒。
3、倒入30ml椰浆、10ml生抽、一大勺蚝油和适量清水,煮沸后倒入鱼蛋,煮至鱼蛋表面呈金黄色,大火略收汁,关火装盘就大功告成啦!
看上去是不是很简单呢,如果你还想要学做更多的关于咖喱鱼蛋的技术的,那不妨就赶紧的到我们煌旗小吃培训这里来学做吧!
煌旗小吃培训是中国特色小吃交汇结合之所在,在這我们整合了各地精华美食,无论你是学习(川湘粤炒菜),还是港式、四川、重庆、河南、上海、化州、沙县、武汉、桂林、潮汕、广式里的小吃项目,這里一应俱全,而且时常不断创新。同时煌旗小吃培训一直将更多新鲜元素注入到小吃培训项目中,源于此,集美食荟萃于一身的煌旗也被誉为小吃创业者实现梦想之地。
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