教你在家做美味的咖喱鱼蛋 假装自己在香港的大街上

发表于 讨论求助 2020-11-24 21:06:29

   

       香港美食中的咖喱鱼蛋算是有名的街头小吃, QQ的鱼蛋裹上浓浓的咖喱酱,香辣可口,让人吃得停不了嘴呀!自己动手煮一锅咖喱鱼蛋怎么样?让你一定吃个够!可以刚一开始就不知道怎么下手了,不如接下来就跟着小编的脚步来做一分美味的咖喱鱼蛋的做法表情!

  

  原料:鱼丸250克、咖喱粉10克、洋葱半个、大蒜4-5瓣、椰浆30ml、生抽10ml、蚝油一大勺

  

  做法:

  1、把咖喱粉用小火炒香(注意不要放油,是干炒哟!),炒好后倒出来备用。

  2、锅内倒入少许油,油热后倒入切碎的洋葱和蒜末炒出香味,下咖喱粉同炒。

  3、倒入30ml椰浆、10ml生抽、一大勺蚝油和适量清水,煮沸后倒入鱼蛋,煮至鱼蛋表面呈金黄色,大火略收汁,关火装盘就大功告成啦!

  

  看上去是不是很简单呢,如果你还想要学做更多的关于咖喱鱼蛋的技术的,那不妨就赶紧的到我们煌旗小吃培训这里来学做吧!

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