餸朝美食——冲菜牛肉干蒸烧卖

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楼主 2018-12-05 14:29:31
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冲菜牛肉干蒸烧卖

干蒸烧卖是广东汉族的传统名点,也是岭南茶楼、酒家茶市必备之品。冲菜牛肉干蒸烧卖的馅料以牛肉馅、冲菜、远年陈皮加入油搅拌而成。再以面为皮,肉为馅的把两者合二为一,最后放入蒸笼里蒸熟。

特点:色鲜味美、质地爽润、爽口不腻






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