材料:
牛肉:500g
鸡蛋:1个
圆葱:1个
咖哩粉:15g
盐:30g
蚝油:2小勺
鸡精:适量
微波炉:1台
制作方法:
1.牛肉切成条、元葱切成小块、咖喱粉化开备用
2.把鸡蛋加入切好的牛肉中、加盐、蚝油、鸡精、把备用的元葱、咖喱粉一起倒入牛肉中、搅拌均匀,放置1小时左右,以便更好地入味
3.把拌好的牛肉放到烤盘内,用微波炉高火加热5分钟,然后再中火再加热5分钟,有水可沥出
4.再中火加热5分钟左右,起锅装盘,即可食用(可根据个人口味调整时间,时间长短牛肉干风干程度不同)
健康美味的牛肉干就做好了,可根据自己的口味放点辣椒面孜然等
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