悦食|我吃过这家的月见牛肉饭+大福,太好吃了!
很少有人知道，
在槐中路和槐岭路之间的万达步行街上
有一条支路里面隐藏了很多有漂亮院子的店铺
可能是庄里最有味道的步行街
夕阳西下的时候，
从河边漫步过来，
很容易看到“拾丼新和食”院子门口的古铜色水牌。
“好的酒馆也有好的饭”
“丼”饭是日式料理不变的主题。相比怀石料理或是会席料理，以“丼”为名的餐厅，透着家庭般平淡却温馨的味道。
深秋时节的夜晚，推开拾丼新和食的店门，随意挑选一个喜欢的位置坐下，捧起侍者送到手边的热水慢慢饮下，一直在寒风中紧绷的身心变得舒缓起来。
蒲烧鳗鱼饭
|店家作为招牌的鳗鱼饭，光是看鳗鱼的肥厚程度已经让人很是心动。
火烤至微焦的鳗鱼，渗出油脂来
鱼皮微酥，肉质香软、紧致、滑嫩
一瞬间征服了舌尖。
酱汁是鳗鱼饭的灵魂
店家用鳗鱼秘制的酱汁，淋在嫩滑的蛋皮上，和米饭、鳗鱼拌在一起
鲜甜的味道差点忍不住嘬勺子啊！
月见牛肉饭
|满满当当的四片厚切牛肩肉，每一片都被完美对待，煎得恰到好处。
牛肉片肥瘦相间，洋葱也已经被肉汁熬的香甜
小火慢煎的鸡蛋混合秘制酱料，盖在热气腾腾的米饭上。
先不要说话，让我再吃一口！
米饭
|不得不单独提一下这里的米饭，因为实在是，太！好！吃！了！
店家认为米饭才是“丼”饭的精髓，所以固执的托人从东北高价收购了农民手里的自留米，同时通过多次对比尝试来选择煮法，这样蒸出的米饭才有现在的软糯清香，口感才足够好。
“料理是件认真的事，敬畏心始终不敢忘记”
|不得不说，拾丼新和食的菜单很短，几分钟就看完了。但是，前菜、正菜、刺身、串烧，一个都不能少。
按照店家的说法，主厨虽然经验丰富，但菜品在开业前依然花费了很长时间再次调试味道、找来上百位朋友试过、再调试，如此反复，直到感觉没有遗憾。
店家说，这是起码的诚意。
牛肉寿喜锅
正菜
|必须要隆重介绍的食材大party！
精选雪花漂亮的牛肉、进口的竹轮和芝士竹轮卷，搭配魔芋丝、蘑菇、豆腐和各种蔬菜，堆的要溢出来了有没有！
这幸福的“咕嘟咕嘟”声啊，冬天总是舌尖暖心间
汤汁太美味了，一个喝汤的大勺不够用啊！
只有这幅图才能表达我此时的状态！
芝士焗虾
正菜
|这是店家的独门新和食
是不是跟想象中的不太一样？
是焦糖反应的颜色吗？
果然！是类似蛋挞口感的芝士
厚厚一层，与紧致的虾肉搭配真是绝了！
可乐饼
正菜
|每家日料都有的可乐饼，被店家做成了与众不同的甜蜜味道
不仅外观养眼
红薯自然的香甜中透着淡淡的奶香和芝士味道
还有入口即化的口感。
感觉可以一个人吃掉这一盘。
三文鱼
刺身
|在我们这种内陆城市吃生鱼片，最关心的是新鲜程度。
这第一次尝试，选择了最常见的三文鱼，没想到同样惊艳！
据说，这里的三文鱼是本地买不到的新鲜
店家定期从天津港订当天到岸的新鱼
早上发顺丰冷链下午就到店。
不得不提一下那一小碟酱油
是店家从约15个品牌、40种日本酱油里精选出来的
谁吃谁知道。
全拼
串烧
|最后上这个串拼的时候，本来想说吃不动了
但是，先尝了一下鸡腿肉串
然后又吃了猪颈肉串
然后……
“酒，两个人分着喝会更暖”
这里不光有迷人的食物，还有醉人的酒
一楼的吧台前后，摆着各种日本原瓶进口的好酒
重点是还打折！
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清酒
这款清酒是店家的招牌酒之一
浓郁的米香还未入口就已经扑面而来，醇香却不醉人
即使不胜酒力也能体验一把豪饮的趣味。
有大小两种瓶装，单壶原价66元，现在只要49元。
特制青梅酒
梅酒
酒是店家从酒厂定制的，只按壶卖，原价49元，现在39元。
口感温柔到简直不像是酒，特别适合闺蜜聚会饮用哦。
“恰到好处的美，才能叫做精致”
饭吃到这里，心满意足的接近尾声，也有了心情仔细观察起店里的装饰。
这条一入店门的玻璃栈道，店家颇为自豪的讲，里面的石板都是合伙人一块块敲成心仪的形状，合力安装做出来的。
店里处处是这种手写、手绘的牌子，温暖的人情味扑面而来，连包厢里的墙绘都是店家自己做的哦。
二楼的榻榻米包厢，浓浓的日式风情
两个包厢分别名为“一期一会”和“一梦如是”，更添意境
价值175元的双人套餐特价139元
到店出示本文章再减20元
【套餐包含】
中华海藻
照烧柠檬鸡
芝士法棍
串烧全拼
主食任选两份
味增汤两份
三人餐 特价179元
到店出示本文章再减20元
【套餐包含】
盆栽沙拉
可乐饼
唐扬炸鸡
烤秋刀鱼
牛肉寿喜锅
主食任选三份
味增汤三份
福利二
另有到店消费满100元立减30元的优惠
后台回复“新和食”即可查看详情
地图搜索：拾丼新和食
订座电话：13373117654
营业时间：下午5:00—凌晨1:00
地址：槐中路万达步行街，308-127号，邮政银行西行20米路北
图文来自：有双筷子
