从荆门出发,湖北各地竟藏着这么多美食,一年都吃不完!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

今日是霜降,二十四节气之一,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气。

霜降已经来啦,冬天还会远吗?,俗话说,“补冬不如补霜降”霜降时节正是养生保健的好时候。这迷人的季节,晚报君怎么会忘了美餐好多顿补上夏天掉下的肥肉咧~~

既然你点进来了,说明你也是个十足的吃货,这条微信集合了众多吃货的智慧,汇聚了咱大湖北各地的美食,收好慢慢吃!(欢迎到评论里自行补充)


味蕾旅行现在开始!

恩施

恩施离荆门不远,走高速也用不了多久。恩施土家菜真是令人回味无穷。最有名的当然是土猪肉了,还有很多野味哦。比如野鸡、野猪。




去恩施都要吃的两个菜一个是腊猪蹄,都是土家做法,不油腻,而且那个猪不是圈养的,所以瘦肉多呢。




还有个就是知名的合渣了,就是没有过滤的豆浆,加青菜、蛋类、瘦肉煮的汤,天然的东西,味道就是好。




在恩施过早或者去餐馆吃饭,一般会有个味碟,有的当咸菜吃,不过很多人不明白这个草根一样的东西是什么呢?一吃,哈哈,上当了,好大的味道啊,一问才知道这个是鱼腥草,当然味道重了 。不过这个是天然的药材哦,保健功能自不必说了。




恩施下面有个巴东县,去过几次,最有印象的是那里的血橙,绝对和黄石超市卖的那个血橙味道不一样哦!



荆州

说到荆州,第一个想到的是观音档的财鱼---哈哈,还是鱼。观音档的财鱼味道也比较重,可以让老板多加点辣椒。还有,如果你是熟客的话,可以让老板放两个果子,味道更鲜美哟!




荆州的吃的价格在湖北省是最便宜的了。尤其是九九大排档,喜欢那里的凉菜,还有烧烤,嗯,想起来,如果你去那里的话,鸡汤饺子可不要错过哦!还有很多喜欢甜食的,他那里的蜂窝玉米也不错的!


当然传说中的荆州三宝:鱼糕、千张扣肉和八宝饭也不要错过。




据说江陵的千张炒肉,,不过这些本人都不太爱啊!!沙市的牛肉抠饺子,据说一道沙市知名的小吃,还有典故呢。在红门路的那边有几个做驴肉火烧的和做虾的也不错!



说到洪湖,好吃的就多了哦!藕,和附属产品,有次去洪湖带了100多斤藕回来给分了。还有很多那种小鱼,干鱼,野鸭子,嗯,味道 鲜美,还有洪湖的咸鸭蛋。



潜江

一说潜江,大家都知道了,油焖大虾。在潜江的那条虾街上,你才知道做油焖大虾可不是那么一锅一锅的烧的,那样速度太慢了,都是店里提前煮好了的。在其他地方还没完全流行吃虾的时候,潜江的虾已经名扬四海了。




各位:补充一点:到潜江吃虾子的伙计们,潜江的虾子都是事先拿大锅煮好了的,所以是活是死还是要大家分辨哈。大家吃虾子要看到虾子莫要吃直腿的哈,直腿的肯定是死虾子或者公虾子撒!

仙桃

仙桃好吃好玩的都多,烧烤是我最爱的了,在汉江边上的那条街。仙桃的双黄咸鸭蛋,其他地方是很少找的到的哦。




最有名气的当然是沔阳三蒸了……什么都可以蒸呢!



天门

天门的蒸菜不错!号称中国蒸菜之乡。


天门很多餐馆,炒什么东西都要放那个豆瓣酱!天门的豆瓣酱销量确实大,不过据说很多是蒋场的。南湖边上的烧烤夜市不错,还有南湖大市场孝子李旁边的晚上那个大排档也很有特色。



随州

老随州人过早都知道原来老一中旁边的那个巷子,那边的有一家唐镇的人做的千层饼做的不错,人家的千层饼是现烙的,他家的都是提前烙七分熟,然后早上再直接回锅一遍,变得又脆又香,还能节省他们的时间,销售量确实很大。过早的人一边吃着千层饼,一边来一碗香菇粉条汤,确实是一种享受。




随州的烤鱼也是不错的,每个烧烤摊鱼烤不好的话就没有生意。在解放路的一个小巷子里,全是美食,那里的锅仔都不错,尤其是腊排骨、辣羊肉,分量足,味道真是不错。在青年路棉纺厂附近的那个夜市,烧烤很不错,尤其烤鱼和烤肉串,还有烤全羊,味道确实很好,正宗的羊肉……随州还有个满街的拐子饭,也不错。



荆门

终于等到说咱大荆门了!!!

荆门的漳河鱼当然是最有名的,天然无污染,漳河虹鳟鱼产于漳河水库虹鳟鱼场,是世界名贵的养殖鱼类。虹鳟鱼中被称为脑黄金的含量比其它鱼类高数倍,营养价值极高。虹鳟鱼生片、火锅、一鱼多吃,生片嫩、糯,料汤鲜、爽,配以时鲜小菜、芥末或油碟,风味独特,营养价值极高。

漳河虹鳟鱼生鱼片绝对完爆武汉任何一家餐厅的生鱼片


荆门的铁板烧烤也是很有特色的,不妨到老莱子路那边的夜市去瞧瞧!

荆门最知名的当然还是十里的风干鸡了,从荆门掇刀到沙洋,每经过一个镇子,都看到家家户户门口悬挂一排排的风干鸡…在荆门棉纺厂那边的餐馆,做的锅仔很是不错,牛腩的,价格便宜还很实惠。



米茶是荆门独特的的汉族风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。如果你到了我大荆门,没喝过米茶,千万不要说你来过荆门哦。


襄阳

襄阳过早最有特色的是豆腐面,里面放着的豆腐豆芽之类的,还有枣阳的酸汤面,都有点河南的风味。还有牛杂面,牛油面……



在每个早点摊上,你都还可以来一碗黄酒,是有酒精度数的哦!酒量不行的,喝两碗就能喝醉了。每个早点摊上还有一盘大蒜,襄樊人过早还喜欢吃大蒜的。顺便说哈子:襄阳的黄酒是白色的。




夏天的大排档最有名的有三个地方:鱼梁州那边的规模很大,豆花雨和手抓大虾都不错,还有汉江边上吃宜城手抓大虾,很早就风靡了哦!特色的餐馆在新华中路那条街。




最难忘记的是丹江路上的一家毛家干锅排骨,没有招牌,里面也没装修过,但是做的干锅排骨藕确实味道好,每天的生意绝不亚于大酒店的,还要排队等号呢!




保康在山区,多的是野味。枣阳是酸汤面,牛油面什么的。老河口东启街的麻辣面味道不错。南漳实验小学那边的大排档的沙锅不错的哦,对了,老河口还有个什么酒,历史很悠久的,据说那个酒都成黄色的了。

孝感

孝感呢,可能孝感麻糖和孝感米酒的名气比孝感还要大。




很多早餐店还有那个豆油藕卷,很赞。在孝棉里面的小吃城的东西都很不错,烧烤还是园林路文化路那一带的烤的好。广场那边的夜市,虾子和凉拌毛豆地道。




汉川的要数二河三蒸了,那个鳝鱼特别肥,一定要到二河镇上去找哦。大悟这个地方很小,但是还是有很多特产的,花生茶叶,晚上在那个孝武的车那条街也是也很繁华。应城有石头饼,还有牛肉米粉。

鄂州

鄂州这个小地方确实很讲究吃的,鄂州人最有名的吃的地方就是雅惠餐厅了,在鄂州的时候,亲眼看见一个大排档做成了经典的酒店。




在樊口有个猪蹄膀很有名气,以前那个做海鲜的酒店也不知道还在不在,叫荔湾吧。武商那边的夜市烧烤都做的很不错。还有个餐馆,名字忘记了,最有特色的是豆米蛋汤。

黄冈

黄冈最有名气的想来是东坡肉了。小吃嘛,烧煤,炒汤圆。




红安麻城的绿豆糕啊,银丝面啊,肉糕啊什么的。


武穴好像酥糖和那个什么点心不错,还有罗田的板栗。



黄石

黄石最有名的特产是黄石港饼了。




在长江边上客运船码头的船上的烧烤,烤肉串多一份则老少一分则嫩。体委那边的土豆片,呵呵,名气很大的。还有猪油饼子,一口气可以吃好几个呢!



武汉

武汉的热干面、老豆皮、鸭脖,不知馋死了多少荆门吃货!如今去武汉也非常方便,一天来回,可以吃多少美食哇!



武汉的小吃大多在户部巷可以吃到,但是要吃豆皮就要去老通城了!你要相信武汉的美食都在巷子里,千万别忘记去巷子逛逛,里面肯定有惊喜!




武汉户部巷里的汤包,皮薄汁多,咬下一口,香浓的汁便溢出。此外,网友推荐位于汉口江汉路步行街和中山大道的路口处的四季美汤包馆也不错,这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。



鲜鱼糊汤粉,历史悠久的武汉特色小吃,汤汁是用野生的小鲫鱼熬制成的。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。


看完肚子已经开始叫了有没有!就冲着这些美味,也要给咱湖北点个大大的赞,找时间一定要去吃个遍!



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