金牌烤羊腿竟然还能这样吃?!!

金牌烤羊腿

卤制的羊腿，再煎炸出外酥、里嫩的口感，夹入两片烤馍间，肥而不腻，香而不膻，奉上一道烧烤风味又能当主食的金牌烤羊腿。

今天琳子就请到了鑫海小龙酒店的何小龙老师来教大家做这道金牌烤羊腿。

步骤一

将卤好的羊腿肉切成条

40度油温，羊肉下锅炒至金黄色后，加入白芝麻、孜然粉、鸡精、青红辣椒、葱段，炒匀装盘

步骤三

将馍放入油锅中，煎至两面金黄色后出锅，配上剁椒酱，这道金牌烤羊腿就做好了

记者：口口小分队
编辑：江晨

责编：王卓

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