8分钟就能好的泡面蛋饺?比煎饺、锅贴好吃太多啦!

 | 烹饪步骤 |

1、泡面泡熟。

水可以比日常少一些不需要汤，

再放入调味料。

2、包泡面饺子。

拿出在超市买回的饺子皮，

不会包都没关系，

只要将皮捏住，不漏就可以~

3、煎饺子。

先放入油，再把包好的饺子排放整齐，

加入热水；盖上锅盖小火焖3分钟；

4、倒蛋液。

将搅匀的蛋液倒入油锅，

再盖上盖子小火焖1分钟；

5、完成。

等蛋液凝固，再撒上黑芝麻，

就完成啦~

有泡面、有饺子皮、有做饭的心，

简单超有创意的泡面蛋饺就做好啦~

一个人在外，

看上去你是在吃饺子，

其实是在提升吃泡面的品质！

 | 制作步骤 |

1、调馅儿。

将韭菜洗净切碎备用；再煎鸡蛋；

将鸡蛋、韭菜、盐、虾皮放到大容器里，

搅拌均匀，馅儿就调好啦；

（根据自己口味酌量放盐哈）

2、包饺子。

最好吃多少，包多少，这样更新鲜；

当然也可以包一周的量，做晚餐~

3、煮饺子。

先把水煮沸，然后放入饺子；

煮20分钟。

4、调酱料。

在煮饺子过程中，可以做调味酱。

拿一只小碗，

放入香醋，辣椒油，生抽，葱花，香菜

（根据自己口味放调味料哈~）

5、做汤。

盛出饺子，撒一些紫菜、虾皮，

再倒入调好的料汁，

最后倒入饺子汤~

完成。

酸汤水饺，西安城特色美食，闻名遐迩。

调馅儿教学也在其中~

 | 烹饪步骤 |

1、煎饺子皮，炒虾。

把剩下的饺子皮在油锅里先炸一下；

如果有剩下油，可以再把虾仁炸一下；

2、虾调味。 

把炸好的虾放到碗里，

倒入沙拉酱、番茄酱、小葱，

然后搅拌均匀；

3、调配料。

需将梨，黄甜椒切成条，

放入醋、酱油芝麻，搅拌均匀；

4、摆盘，吃下午茶~

饺子皮有剩的？还可以做成另一道美食，绝不浪费粮食！