上海发布寒潮蓝色预警!我只想睡在羊肉火锅里……

每到冬天，没有羊肉火锅

总觉得少了些什么

小编作为一枚吃货想要大声告诉你：

冬天来了，

我希望我能睡在羊肉火锅里！

天一冷，就哪儿都不想去

炖一锅羊肉火锅，满屋子都飘满香味

是再棒不过了！

羊肉火锅需要些什么？

别担心

  申活馆 X 羴庄Sam's Farm  

为你带来丰富的全羊宴：

羊排、羊蝎子、羊肩肉、羊脊背

羊腿肉、羊腩肉、羊腱子、羊肚

统统都有

就等你来涮咯~

— 来自自家农场的放心&用心 —

羴庄的创始人Sammy Tao是一个被父母呵护着的上海姑娘，小时候她最深的记忆就是妈妈准备的一碗白切羊肉面和路边烧烤摊上滋滋冒油的钢丝小肉串。

她留过学，做过金融女，最后应家里的召唤，在农场做了5年城市牧羊女。

在牧场里她品尝到了城市中没有的独特的农场食物味道。

她觉得：那应该就是大自然最纯净的味道。

Sammy Tao对羊肉，从农场的养殖到挑选再到市场的供货，都对食品秉持着：安全性、新鲜度的高要求。

每一只在农场的小羊羔，都经过经验老道的专人饲养：从每日饲料的选择，再到小羊仔的哺乳，再到羊圈的清洗，羊羊们在这里得到了精心的照料。

从江苏的农场到每一位购买的顾客餐桌上，从田间里的食材到餐桌上的美食，羴庄Sam's Farm做的是整个过程的监督员和搬运工。

— 我们的羊肉就是没有“羊膻”味 —

因为羴庄在饲养羊肉时的严格把关，所以才确保了每一只羊的肉质的高品质。

比起外面市场上的其他羊肉，羴庄可以很自信的告诉你：

我们的羊肉没有一点儿羊膻味！

在羴庄，所有的新鲜羊肉都是人工手切的：

按照不同部位来分割羊肉，有肥瘦相间的肥拼、最精华的腱子肉等等。

再加上羊蝎子或是来份羊排，整个满足感直接爆表。

  羊蝎子  

30元/斤

所谓“羊蝎子”，就是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的，从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。

既然是脊椎骨，那附着的活肉一定极其细嫩。

羊蝎子通常拿来做成火锅，浓汤里，主角羊蝎子几个骨节连在一起，上粗下细。

吃完附在上面的羊肉碎，可以将骨头一节节掰开，吸食当中鲜美的骨髓。

  法式羊排  

20元/根

羊排性温，其中含有多种营养元素，所以是冬日食补的良方之一。

来自羴庄的法式羊排，没有一点膻味，所以买上一根回家，不管是红烧，还是用孜然等香料制作烤羊排，都是很明智的选择。

  全羊盛宴  

鲜切羊肩肉、鲜切羊脊背、鲜切羊腿肉

鲜切羊腩肉、鲜切羊腱子、羊肚 

168元/ 600g

这份我们为你精心准备的全羊盛宴绝对会让所有“爱羊肉”之人吃的不亦乐乎！

如此料足的“全羊盛宴”一定是你在家聚会吃火锅时的首选。

羴庄独创整只羊不同部位的分割吃法，把羊肉分割成：羊脊背、羊肩肉、羊腱子肉、羊腩肉、羊肚。

“全羊盛宴”的每个部位都各有千秋，羊脊背和羊腱子的充满韧劲。

羊最爱做的动作是伸懒腰，这让肩肉为一块“活肉”，羊腩肉的羊味最浓。

想着一家人或是一大帮朋友坐在一起，围着热气腾腾的火锅，涮着没有一点膻味的羊肉，那满足感！

哇~想想都要流口水啦~

小编早已经约好朋友们

一起在家里聚会涮羊肉咯

所以

各位吃货们

赶紧加入我们的行列

一起羊羊羊

长按识别上方二维码

或文末“阅读原文”

直接购买