会议照片
壹、会议信息:
会议地点:传媒中心公司会议室
会议时间:2018年1月8日下午16:30
参会人员:杨仁钊、段琨、廖鹏飞、涂艳林、贺芳、田青、高红艳、李燕、周成刚
主持人:涂艳林
会议记录:田青
会议内容:
一、办公室
(一)办公室主任
(1)上周工作总结
1、绩效考评:1月2日完成管理人员绩效考评评分;已完成
2、门店宣传:1月3日对饺子馆进行相关宣传,联系并确定时间;已完成
3、设计跟进:1月4日饺子包子包装设计及牛肉干包装设计跟进,相关进度随时汇报;已完成
4、新店选址:1月5日在民院附近寻找店面转让并了解相关信息,将结果进行汇报;已完成
5、薪资审核:1月6日完成各部门薪资审核;已完成
(2)本周工作计划
目的目标:1、专利跟进 2、新店选址 3、年会方案确定
1、规范打卡:1月8日进一步完善各部门打卡调试,回收考勤机
2、宿舍交费:1月9日对麦全宿舍11月、12月水电气费用进行统计,和房东对接
3、专利跟进:1月10日硒专利进度跟进,相关情况随时汇报
4、新店选址:1月11日在民院附近寻找店面转让并了解相关信息,将结果进行汇报
5、制度整理:1月12日将兴飞所有已制定的制度流程进行收集整理汇编
6、年会方案:1月13日完善总公司年会方案,进行汇报商讨
(二)人事专员
(1)上周工作总结
1、招聘成效:上周有3人到岗,目前在岗1人(渠道专员1人,普工2人见习期离岗)
2、招聘任务:每日打30个有效电话或5人确定面试;已完成
3、常规工作:每日巡岗,入职培训,整理绩效日志;已完成
4、绩效统计:1月2日完成所有员工绩效统计及签字确认;已完成,优秀管理人员高红艳,奖励300元
5、考勤统计:1月3日完成上周考勤统计;已完成
6、薪酬福利:1月4日核算办公室人员12月份薪资;已完成
7、核对薪资:1月5日各部门薪资核对完成交给涂艳林;已完成
8、员工关系:入离职办理、入职培训、员工异动情况跟踪,1月6日整理汇报给涂艳林;已完成
(2)本周工作计划
目的目标:招聘
1、招聘需求:本周招聘渠道专员5人;麦全食品普工/面点学徒10人、仓库文员1人(女性);邓氏姥姥出品员4人,段小姐的甜品店甜品学徒1人,绩效督导1人,严格按照招聘任职要求。
2、招聘任务:每日打30个有效电话或5人确定面试;
3、常规工作:整理每日到岗情况(各部门早上9:30前,下午14:00前发送至绩效群);入职培训,整理绩效日志;
4、绩效统计:1月8日完成12月份绩效公示表签字盖章确认;
5、考勤统计:1月9日完成上周考勤统计;
6、薪酬福利:1月10日整理薪资汇总并上交财务;
7、绩效公示:1月11日督促指导各部门绩效公示;
8、员工关系:入离职办理、入职培训、员工异动情况跟踪,1月13日整理汇报给涂艳林;
(三)行政专员
(1)上周工作总结
1、会议纪要:1月2日参加周例会、月例会并整理会议纪要上传至企业微信会议助手;已完成
2、订阅号推文:1月2日编辑微信订阅号推文并发送;已完成
3、检验报告:1月3日前往恩施食品药品检验检测中心办理麦全食品加工坊检验报告;已完成
4、词条跟进:1月4日百度百科新佰年词条跟进;已完成
5、周计划:1月6日整理行政专员周工作计划发送至涂艳林审核,收取各部门周及月工作计划;已完成
(2)本周工作计划
目的目标:1、订阅号推文 2、年会方案 3、协助招聘
1、会议纪要:1月8日参加周例会并整理会议纪要上传至企业微信会议助手;
2、订阅号推文:1月9日编辑微信订阅号推文并发送;
3、年会方案:1月10日年会方案的策划
4、协助招聘:1月11日协助人事招聘
5、制度整理:1月12日将兴飞所有已制定的制度流程进行收集整理汇编
6、周计划:1月13日整理行政专员周工作计划发送至涂艳林审核,收取各部门工作计划
二、财务部
(1)上周工作总结
1、核对盘存表:1月6日前完成盘存表核对;已完成
2、协助做账:1月4日协助会计做账;已完成
3、财务账处理:1月6日财务账处理;已完成
相关问题:
1、与兴飞每月3日之前核对上月出库
2、渠道部将兴飞和麦全销售提成分开统计
3、人事部相关人员变动及时汇报给财务
(2)本周工作计划
目的目标:财务账处理,朗曼对账
1、1月8日朗曼对账
2、1月9日银行拿对账单,与银行对账
3、1月10日核对麦全盘存表,核对工资
4、1月11日协助会计做账
5、1月12日财务账处理
6、1月13日财务账处理
三、段小姐的甜品店舞阳坝店
(1)上周工作总结
1、业绩目标:目标5700元(周一至周五600元/天,周六1500元,周日1200元);实际完成3865元,完成率68%
2、销售汇总:1月1日月销售汇总并发送;已完成
3、考勤汇总:1月2日考勤汇总并发送,参加周会、月会;已完成
4、工资核算:1月3日员工工资核算并发送;已完成
5、报表汇总:1月4日月报表汇总并上交财务;已完成
6、员工培训:1月5日面包操作规范;完成部分,纸质资料未上交,罚款1元
7、产品礼盒:1月6日产品礼盒装思考与定夺;已完成
8、数据分析:1月6日前完成销售数据分析(早中晚各时间段销售额、周一至周日每天销售额;产品类别销售额分析,可以提前一个季度至一年),用图表分析(如:饼状图,趋势图,柱状图,函数图);已完成
(2)本周工作计划
目的目标:面包学习,马卡龙制作
1、销售汇总:1月8日销售数据汇总并发送,卫生清理
2、正常调休:1月9日休息
3、包装购买:1月10日面包包装选定并购买
4、新品制作:1月11日制作布朗尼并做记录
5、员工培训:1月12日面包制作员工培训并将相关资料上交
6、年会方案:1月13日与高红艳商定门店年会方案,1月14日上交初稿
四、邓氏姥姥饺子馆舞阳坝店
(1)上周工作总结
1、 业绩目标:17000元。(周一至周五2000元,周末3500元);实际完成12338.9元,完成率73%
2、销售汇总:1月1日月销售汇总并发送;已完成
3、考勤汇总:1月2日考勤汇总并发送;已完成
4、工资核算:1月3日员工工资核算并发送;已完成
5、报表汇总:1月4日月报表汇总并上交财务;已完成
6、正常调休:1月5日休息
7、数据分析:1月6日前完成销售数据分析(早中晚各时间段销售额、周一至周日每天销售额;产品类别销售额分析,可以提前一个季度至一年),用图表分析(如:饼状图,趋势图,柱状图,函数图);已完成
(2)本周工作计划
目的目标:年会策划方案
1、销售汇总:1月8日周销售数据汇总并发送
2、卫生清理:1月9日门店大扫除
3、员工培训:1月10日考勤制度培训并将相关资料上交
4、年会方案:1月11日联系年会地点、交通、酒水等并汇报
5、正常调休:1月12日休息
6、年会方案:1月13日与高红艳商定门店年会方案,1月14日上交初稿
五、麦全食品
(一)总经办
(1)上周工作总结
1、资产盘存:1月2日至3日与车间、仓库、财务一起盘存,1月4日之前完成数据整理汇报并发送给财务;完成部分,纸质未发送财务,罚款1元
2、考勤统计:1月3日统计所有员工的考勤,并汇总;已完成
3、薪资核算:1月3日薪资核算完成;已完成
4、制度培训:1月5日对车间员工进行一次管理制度培训;延迟完成,罚款1元
5、生产与采购计划:1月6日完成每日生产及采购计划;已完成
(2)本周工作计划
目的目标:1、协助车间生产 2、账目整理 3、协助车间及仓库管理
1、年底备货:1月8日根据仓库主管提供的仓库储存空间数据,重新整理过年期间仓库的安全库存
2、协助生产:1月9日操作绞肉机、剁肉机,拌陷,完成速冻
3、年度自查报告:1月9日完成麦全食品加工坊2017年年度自查报告并汇报
4、协助生产:1月10日操作绞肉机、剁肉机,拌陷,完成速冻
5、食品安全培训:1月11日跟罗老师确认时间,1月12日安排一次食品安全培训
6、生产计划:1月12日完成每天的生产计划、采购计划及人员安排计划
7、年会方案:1月13日与廖鹏飞一起完成麦全/兴飞食品年会方案初稿
(二)渠道部
(1)上周工作总结
1、提成核算:1月3日工资提成核算;已完成
2、广告推广:1月3日牛肉干微信朋友圈广告及新闻通稿确定商家并签订合同;完成部分,未签订合同,罚款1元
3、员工培训:1月4日客户模拟培训;已完成
4、宣传制作:1月5日小时候系列包子桌贴、海报设计完成;已完成
5、业绩目标:麦全产品1.5万,认证15家,销售牛肉干3000元;未完成,麦全实际完成8827.8元,完成率59%,兴飞实际完成324元;合计:9151.8元,未收款2343.75元
(2)本周工作计划
目的目标:提高商家认证,提高牛肉干销售
1、客户节日安排:1月8日了解现有客户春节安排并上报
2、员工培训:1月9日客户拜访模拟培训
3、微信广告:1月10日牛肉广告合同签订
4、总结报告:1月11日2017年年度销售报表初稿整理
5、营销方案:1月12日2018年年度营销方案初稿
6、业绩目标:麦全1.5万,认证15家,兴飞食品3000元,1月14日完成
六、兴飞食品
(1)上周工作总结
1、 考勤统计:1月1日统计12月考勤;已完成
2、绩效管理:1月2日本月开始实施绩效考评并做好相应记录;已完成
3、薪资核算:1月3日薪资核算完成;已完成
4、牛肉粒酱试做:1月3日牛肉粒酱试做并做好详细记录;未完成,罚款5元,绩效-2分
5、技能考评:1月4日员工进行技能考评并做好记录;已完成
6、产品要求:1月5日对产品的长短、粗细具体规划;已完成
7、员工培训:1月6日绩效管理培训;已完成
(2)本周工作计划
目的目标:1、安全生产 2、牛肉酱试做
1、新品研发:1月8日牛肉粒酱试做并记录
2、新品研发:1月9日对第一次实验的结果总结,决定是否需要进行第二次实验
3、技能考评:1月10日对牛肉干的分割进行讲解,以及注意事项的讲解
4、员工培训:1月11日绩效管理培训并上交
5、员工培训:1月12日安全生产知识培训并上交
6、其他工作:1月13日制定下周工作计划,卫生大扫除
7、年会方案:1月13日与杨仁钊一起完成麦全/兴飞食品年会方案初稿
恩施新佰年餐饮管理有限公司成立于2015年5月22日,注册资金127万元,属自然人合伙型股份制有限公司。旗下由麦全食品、兴飞食品、邓氏姥姥饺子馆旗舰店和标准店连锁品牌、段小姐的甜品店连锁品牌四大产品体系板块组成。公司现有员工逾60人,其中本科学历及以上高层管理员工和高级储备干部员工12人,大专学历及以上中层管理员工20人,中专(或高中)学历普通员工逾30人。
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