1月第二周周例会会议纪要

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

会议照片


壹、会议信息:

会议地点:传媒中心公司会议室

会议时间:201818日下午16:30

参会人员:杨仁钊、段琨、廖鹏飞、涂艳林、贺芳、田青、高红艳、李燕、周成刚

主持人:涂艳林

会议记录:田青   

会议内容:

一、办公室

(一)办公室主任

1)上周工作总结

1、绩效考评:12日完成管理人员绩效考评评分;已完成

2、门店宣传:13日对饺子馆进行相关宣传,联系并确定时间;已完成

3、设计跟进:14日饺子包子包装设计及牛肉干包装设计跟进,相关进度随时汇报;已完成

4、新店选址:15日在民院附近寻找店面转让并了解相关信息,将结果进行汇报;已完成

5、薪资审核:16日完成各部门薪资审核;已完成

(2)本周工作计划

目的目标:1、专利跟进  2、新店选址  3、年会方案确定

1、规范打卡:18日进一步完善各部门打卡调试,回收考勤机

2、宿舍交费:19日对麦全宿舍11月、12月水电气费用进行统计,和房东对接

3、专利跟进:110日硒专利进度跟进,相关情况随时汇报

4、新店选址:111日在民院附近寻找店面转让并了解相关信息,将结果进行汇报

5、制度整理:112日将兴飞所有已制定的制度流程进行收集整理汇编

6、年会方案:113日完善总公司年会方案,进行汇报商讨

(二)人事专员

1)上周工作总结

1、招聘成效:上周有3人到岗,目前在岗1人(渠道专员1人,普工2人见习期离岗)

2、招聘任务:每日打30个有效电话或5人确定面试;已完成

3、常规工作:每日巡岗,入职培训,整理绩效日志;已完成

4、绩效统计:12日完成所有员工绩效统计及签字确认;已完成,优秀管理人员高红艳,奖励300

5、考勤统计:13日完成上周考勤统计;已完成

6、薪酬福利:14日核算办公室人员12月份薪资;已完成

7、核对薪资:15日各部门薪资核对完成交给涂艳林;已完成

8、员工关系:入离职办理、入职培训、员工异动情况跟踪,16日整理汇报给涂艳林;已完成

2)本周工作计划

目的目标:招聘

1、招聘需求:本周招聘渠道专员5人;麦全食品普工/面点学徒10人、仓库文员1(女性);邓氏姥姥出品员4人,段小姐的甜品店甜品学徒1人,绩效督导1人,严格按照招聘任职要求。

2、招聘任务:每日打30个有效电话或5人确定面试;

3、常规工作:整理每日到岗情况(各部门早上9:30前,下午14:00前发送至绩效群);入职培训,整理绩效日志;

4、绩效统计:18日完成12月份绩效公示表签字盖章确认;

5、考勤统计:19日完成上周考勤统计;

6、薪酬福利:110日整理薪资汇总并上交财务;

7、绩效公示:111日督促指导各部门绩效公示;

8、员工关系:入离职办理、入职培训、员工异动情况跟踪,113日整理汇报给涂艳林;

(三)行政专员

(1)上周工作总结

1、会议纪要:12日参加周例会、月例会并整理会议纪要上传至企业微信会议助手;已完成

2、订阅号推文:12日编辑微信订阅号推文并发送;已完成

3、检验报告:13日前往恩施食品药品检验检测中心办理麦全食品加工坊检验报告;已完成

4、词条跟进:14日百度百科新佰年词条跟进;已完成

5、周计划:16日整理行政专员周工作计划发送至涂艳林审核,收取各部门周及月工作计划;已完成 

2)本周工作计划

目的目标:1、订阅号推文  2、年会方案  3、协助招聘

1、会议纪要:18日参加周例会并整理会议纪要上传至企业微信会议助手;

2、订阅号推文:19日编辑微信订阅号推文并发送;

3、年会方案:110日年会方案的策划

4、协助招聘:111日协助人事招聘

5制度整理:112日将兴飞所有已制定的制度流程进行收集整理汇编

6、周计划:113日整理行政专员周工作计划发送至涂艳林审核,收取各部门工作计划

二、财务部

1)上周工作总结

1、核对盘存表:16日前完成盘存表核对;已完成

2、协助做账:14日协助会计做账;已完成

3、财务账处理:16日财务账处理已完成

相关问题:

1、与兴飞每月3日之前核对上月出库

2、渠道部将兴飞和麦全销售提成分开统计

3、人事部相关人员变动及时汇报给财务

2)本周工作计划

目的目标:财务账处理,朗曼对账

118日朗曼对账

219日银行拿对账单,与银行对账

3110日核对麦全盘存表,核对工资

4111日协助会计做账

5112日财务账处理

6113日财务账处理

三、段小姐的甜品店舞阳坝店

1)上周工作总结

1、业绩目标:目标5700元(周一至周五600/天,周六1500元,周日1200元);实际完成3865元,完成率68%

2、销售汇总:11日月销售汇总并发送;已完成

3、考勤汇总:12日考勤汇总并发送,参加周会、月会;已完成

4、工资核算:13日员工工资核算并发送;已完成

5、报表汇总:14日月报表汇总并上交财务;已完成

6、员工培训:15日面包操作规范;完成部分,纸质资料未上交,罚款1

7、产品礼盒:16日产品礼盒装思考与定夺;已完成

8、数据分析:16日前完成销售数据分析(早中晚各时间段销售额、周一至周日每天销售额;产品类别销售额分析,可以提前一个季度至一年),用图表分析(如:饼状图,趋势图,柱状图,函数图);已完成

2)本周工作计划

目的目标:面包学习,马卡龙制作

1、销售汇总:18日销售数据汇总并发送,卫生清理

2、正常调休:19日休息

3、包装购买:110日面包包装选定并购买

4、新品制作:111日制作布朗尼并做记录

5、员工培训:112日面包制作员工培训并将相关资料上交

6、年会方案:113日与高红艳商定门店年会方案,114日上交初稿

四、邓氏姥姥饺子馆舞阳坝店

1)上周工作总结

1 业绩目标:17000元。(周一至周五2000元,周末3500元);实际完成12338.9元,完成率73%

2、销售汇总:11日月销售汇总并发送;已完成

3、考勤汇总:12日考勤汇总并发送;已完成

4、工资核算:13日员工工资核算并发送;已完成

5、报表汇总:14日月报表汇总并上交财务;已完成

6、正常调休:15日休息

7、数据分析:16日前完成销售数据分析(早中晚各时间段销售额、周一至周日每天销售额;产品类别销售额分析,可以提前一个季度至一年),用图表分析(如:饼状图,趋势图,柱状图,函数图);已完成

2)本周工作计划

目的目标:年会策划方案

1、销售汇总:18日周销售数据汇总并发送

2、卫生清理:19日门店大扫除

3、员工培训:110日考勤制度培训并将相关资料上交

4、年会方案:111日联系年会地点、交通、酒水等并汇报

5、正常调休:112日休息

6、年会方案:113日与高红艳商定门店年会方案,114日上交初稿

五、麦全食品

(一)总经办

1)上周工作总结

1、资产盘存:12日至3日与车间、仓库、财务一起盘存,14日之前完成数据整理汇报并发送给财务;完成部分,纸质未发送财务,罚款1

2、考勤统计:13日统计所有员工的考勤,并汇总;已完成

3、薪资核算:13日薪资核算完成;已完成

4、制度培训:15日对车间员工进行一次管理制度培训;延迟完成,罚款1

5、生产与采购计划:16日完成每日生产及采购计划;已完成

2)本周工作计划

目的目标:1、协助车间生产  2、账目整理  3、协助车间及仓库管理

1、年底备货:18日根据仓库主管提供的仓库储存空间数据,重新整理过年期间仓库的安全库存

2、协助生产:19日操作绞肉机、剁肉机,拌陷,完成速冻

3、年度自查报告:19日完成麦全食品加工坊2017年年度自查报告并汇报

4、协助生产:110日操作绞肉机、剁肉机,拌陷,完成速冻

5、食品安全培训:111日跟罗老师确认时间,112日安排一次食品安全培训

6、生产计划:112日完成每天的生产计划、采购计划及人员安排计划

7、年会方案:113日与廖鹏飞一起完成麦全/兴飞食品年会方案初稿

(二)渠道部

1)上周工作总结

1、提成核算:13日工资提成核算;已完成

2、广告推广:13日牛肉干微信朋友圈广告及新闻通稿确定商家并签订合同;完成部分,未签订合同,罚款1

3、员工培训:14日客户模拟培训;已完成

4、宣传制作:15日小时候系列包子桌贴、海报设计完成;已完成

5、业绩目标:麦全产品1.5万,认证15家,销售牛肉干3000元;未完成,麦全实际完成8827.8元,完成率59%,兴飞实际完成324元;合计:9151.8元,未收款2343.75

2)本周工作计划

目的目标:提高商家认证,提高牛肉干销售

1、客户节日安排:18日了解现有客户春节安排并上报

2、员工培训:19日客户拜访模拟培训

3、微信广告:110日牛肉广告合同签订

4、总结报告:1112017年年度销售报表初稿整理

5、营销方案:1122018年年度营销方案初稿

6、业绩目标:麦全1.5万,认证15家,兴飞食品3000元,114日完成

六、兴飞食品

1)上周工作总结

1 考勤统计:11日统计12月考勤;已完成

2、绩效管理:12日本月开始实施绩效考评并做好相应记录;已完成

3、薪资核算:13日薪资核算完成;已完成

4、牛肉粒酱试做:13日牛肉粒酱试做并做好详细记录;未完成,罚款5元,绩效-2

5、技能考评:14日员工进行技能考评并做好记录;已完成

6、产品要求:15日对产品的长短、粗细具体规划;已完成

7、员工培训:16日绩效管理培训已完成

2)本周工作计划

目的目标:1、安全生产  2、牛肉酱试做

1、新品研发:18日牛肉粒酱试做并记录

2、新品研发:19日对第一次实验的结果总结,决定是否需要进行第二次实验

3、技能考评:110日对牛肉干的分割进行讲解,以及注意事项的讲解

4、员工培训:111日绩效管理培训并上交

5、员工培训:112日安全生产知识培训并上交

6、其他工作:113日制定下周工作计划,卫生大扫除

7、年会方案:113日与杨仁钊一起完成麦全/兴飞食品年会方案初稿


恩施新佰年餐饮管理有限公司成立于2015年5月22日,注册资金127万元,属自然人合伙型股份制有限公司。旗下由麦全食品、兴飞食品、邓氏姥姥饺子馆旗舰店和标准店连锁品牌、段小姐的甜品店连锁品牌四大产品体系板块组成。公司现有员工逾60人,其中本科学历及以上高层管理员工和高级储备干部员工12人,大专学历及以上中层管理员工20人,中专(或高中)学历普通员工逾30人。

                                                  

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