在西埔没好吃的?看玩笑!正宗碳烤羊腿羊排,吃得你不要不要的! +关注 +发表新主题

在西埔没好吃的?看玩笑!正宗碳烤羊腿羊排,吃得你不要不要的!

发表于讨论求助 2021-04-13 18:44:35

福利

好多朋友问小西：“新青西埔哪里美食推荐啊？不是鱼就是鸡，吃都吃腻啦！”其实不仅仅是你们，小西也对周边的食物慢慢的吃腻了。可小西昨晚和公司的朋友去了一趟伟创力南厂附近的蒙古人碳烤羊腿羊排，真的好好吃！小西以前从来没吃过烤羊，可昨晚吃的烤羊真的吃得小西好满足啊！

（蒙古人烤羊使用木炭碳烤）

（桌子下还可以加碳慢烤）

（看见这羊腿羊排在均衡碳烤，大家流口水了吧）

西埔-蒙古人碳烤羊腿羊排

蒙古人丨碳烤羊排

原价58元/斤

只卖￥48/斤

蒙古人丨碳烤羊腿

原价58元/斤

只卖￥48/斤

烤羊腿的由来

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。前腿上的肉称前锤子，肉中夹筋，筋肉相连，适于酱制。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。