这个冬天飘香半个中国的美食,中卫也有啦,老碗席面·鲜切牛肉涮火锅

“每天一头牛，新鲜不隔夜”

这是哪家餐厅？

它就是沙坡头水镇老碗席面

最近推出中卫首家鲜切牛肉火锅

正宗京味涮火锅

中卫属于首家鲜切牛肉火锅

这个冬天不吃老碗席面鲜切牛肉火锅

都不好意思说自己过冬天

营养、健康、新鲜、绿色
精选优质的牛肉

锅底选用牛肉原汤，加上白萝卜

保持牛肉原味鲜美

特别好喝的汤底，涮起菜来也特别香

经过5小时的慢火熬制

味道鲜美，汤色清亮

涮牛肉之前可以先喝一碗汤

可任意加入葱花、香菜、特选麦芹、胡椒粉等调味品

鲜香的口感体验，绝妙

而且很是暖身呢

营养健康绿色的锅底

配上最新鲜的牛肉

就是一口鲜切牛肉火锅的味道

老碗席面的牛肉皆是当天宰杀

运至门店，客人现点现切现上桌

别提有多新鲜了

明厨亮灶，你能看到师傅切肉的样子

刀刀下去，都是薄如蝉翼的牛肉

刀工是不是很帅，告诉你，吃起来更美味哦

花田煮精选2-3岁的黄牛肉，每头800斤左右

从这800斤牛肉中，只选取最精华的部分

比如30斤的牛腱子肉，最后端上给客人的只有2斤左右

你说是凭啥牛？就让你吃最精华的部分

每一口都是精华

老碗席面的硬菜就是牛肉啦

12个部位，12种截然不同的舌尖体验

牛舌：爽脆可口；秘制牛肉：独特嫩滑；

脖仁：限量供应；五花腱：肉里包筋；

胸口油：油而不腻；牛肉丸：Q弹十足，

……

老碗席面鲜切涮牛肉火锅非常讲究涮的顺序

从瘦到肥，五花趾 - 匙柄 - 匙皮肉 - 雪花 - 吊龙 - 肥胼

这样汤底才会保持清爽、鲜甜的口感

每一个部位所需要的涮制时间也是不一样的哦

如果怕自己不能很好的掌握的话

可以呼叫服务员

吃完了火锅

别忘了来杯鲜榨的果汁热饮

在老碗席面享受鲜切牛肉火锅时

还有美味的的鲜榨果汁饮料

是不是已经迫不及待想去品尝了

想吃好牛肉火锅，来这儿准没错！

    不出中卫，一站吃遍陕西美食。让您尽情享受陕西美食带来的全身心享受。

地址：应理南街沙坡头水镇

电话：0955--6551166

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