【巷口】超正的川渝小馆!肥肠小面好吃到翻白眼,爽死!
每个重庆人心目中都有一碗小面，就像每个南宁人心目中都有一碗粉一样。去年，万象城商圈开了一家重庆小面，周围的川渝人听说之后都跑过来尝了，很多从此以后成为他们家的常客！
南宁的重庆人，即使远在异乡，但南宁哪里开了一家很正的小面馆，他们都能迅速的知道。去年，中泰路开了一家重庆小面馆，开业没多久，这里就聚集了周围的川渝人来这里吃小面！没有宣传，全靠老乡之间的口口相传！
不仅川渝人对这家面馆爱不释手，就连小花的同事，一个地地道道的广西人。在吃过一次他们家的小面之后，连续打卡n天，天天晒朋友圈，还拉着一帮同事来打卡！
到底有什么魅力能通杀小花的同事呢？走！这就带你去看看！
重庆小面四个大字，简单直接，看着让人忍不住想进店尝一尝这碗凭借舌尖上的中国火遍全中国的小面！
推开门走进去，浓浓的渝味立马扑面而来，木桌长板凳，悬挂在头顶的灯笼，墙上的红辣椒。感觉不经意走进了重庆的一家小面馆。不自觉喊出：“老板，要一碗肥肠小面！”
小花的同事天天在朋友圈晒就是这碗肥肠面！一上桌，辣椒的香味扑面而来直勾魂，肥肠占据了整碗面的一角。
肥肠面的第一口一定是肥肠，炒过的肥肠非常的入味，而且没有一丝一毫的腥味，香浓不腻。
小面筋道弹牙，一撮一撮吸入，麻辣的口感在口腔蔓延。虽然红油看上去很厚一层浮在面上，但吃完一碗也不会让人觉得过分油腻。
每天五点钟天还没亮这家面馆就开始忙活了，来到店里做辣椒油。他说：“我们的辣椒油都是每天自己现做的，而且用的都是中粮的油，我敢说在这一条街里，我们家用的油的最好的！”
油好，所以即使厚重，也不会让人感到过分油腻！
不仅辣椒油是自家每天现做，他们家的面、肥肠……都是每天现做。而且原材料都是四川运过来的，老板说：“就在你们这边买点酱油，买点醋，买点盐”。
他们家的猪脚也是店里的抢手货，很Q弹！猪脚要先焯水，然后煮两个小时候才卤。卤成酱色的猪脚，简直就是致命诱惑！
肉质紧实而且有弹性，不是那种软糯的口感哦。一口猪脚，一口面，胶原蛋白满分的一餐！
老板是地地道道的四川人，来到南宁定居后因为朋友随口一说：“在南宁开家面馆吧”，仅用了两个月的时间筹备，就有了现在的这家重庆小面，老板真的好任性！
而在他眼里，既然决定做了，那么每一份小面他都精心做到最好。
所以，这样的一碗小面，你不打算来尝尝吗？
— 重庆小面 —
地址：青秀区中泰路6号保利21世家108商铺
价格：
营业时间：6：30—21：30
文 | 饭豆子
图 | 饭豆子
（图文均为原创，转载需注明出处）
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