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现在的人要求高
吃饭要吃得有情调
冒菜也要很文艺很有逼格才行
好看又好吃哦!
芙蓉树下
源自946年,
曾被“花蕊夫人”赞不绝口的芙蓉树下冒菜,
传承至今,不断推陈出新,
现在还结合了重庆火锅风味,
风格独特的它也成功吸引了很多外地人慕名前来。
位于红星路的这家芙蓉树下,
环境更加特别——一面墙做成了砌砖的样式,
挂上一些画框和青花瓷的盘子作点缀,
另一边用很多的竹条弯折过后并排起来,
形成独特的“竹墙”,
悬着一只可爱的大熊猫,
再在竹墙上缠绕了一些藤蔓,
一切的装潢搭配着店内鹅黄色的灯光,温馨舒适。
冒菜量足够味,又麻又辣,
越吃越想吃,来上一杯冰豆奶,
或是一杯气泡水,不失为好的配搭。
建议稍微错开饭点去品尝,
不少人表示饭点人太多会排队等位~
店家说了:
来芙蓉树下,观木莲花开;
吃美味冒菜,品成都味道~
地址:三圣街58号附8号
烹火
传说中的“冒菜中的劳斯莱斯”,
中西合璧,头回感受到,
原来披萨和冒菜在一起也能毫无违和感,
还能吃出别样的风味~
4个异国风情主题区——
西班牙、希腊、地中海和日本,
6种日式酱汤、印式咖喱、韩式辣酱、
四川火锅、泰式酸辣和广式粥底,
是在希腊吃四川火锅,
还是在西班牙品日式酱汤,
任你混搭出自己的风格。
冒菜自助式,荤菜、素菜和海鲜,
以“不浪费、一次可选多种”为原则,
除开原材料自助之外,
还可为自己调制符合个人口味的蘸料,
吃过火锅的赶脚~
如此惹火的“烹火”,
赶快让自己火一把~火~~~
地址:青羊区过街楼115号
鬼火冒
简约现代的装修风格,简单干净,
也很适合周围的上班族,下班之后过来聚一顿午饭。
他们家的特色就是麻!辣!香!
如果怕辣就告诉老板不要再放辣椒,
因为汤里就已经加入小米辣了。
冒菜汤色红油清亮,
加入二荆条制成的辣椒油,
使得整个味道麻辣霸道,
感觉喉咙在冒火,相当巴适。
才有了“吃了鬼火冒,不得鬼火冒”的好评~
地址:下东大街36号郁金香广场2楼
关刀即时捞
现代化的店铺装潢,
墙上挂着如招牌一样,
各种颜色的京剧关公脸谱,
特色也一下子鲜明出来~
也可看出店主对关公的喜爱至深,
大约也是想冒菜的美味能如关刀名扬天下。
冒菜火辣量足,价廉物美,
在干净舒适的环境,吃着冒菜,
感悟关公历史,别有一番味道。
冬季还新推出了红糖锅盔,
一口甜一口辣,
怪味的混合是另一种体验。
地址:交大路183号凯德广场二期5楼
美冒冒菜
一家装潢得像日料店的冒菜馆子~
排排坐的桌椅,像日式居酒屋一样~
主打中国和牛做的冒菜,师傅说了,
牛肉没加嫩肉粉,冒菜没有添加剂。
所以,
牛肉吃起来不是滑滑的感觉,
却很嫩很化渣,
能感受到牛肉肉质的纤维,
牛肉味浓。
冒牛肉!值得推荐!
搭配上一杯凉茶,
缓和胃中的麻辣,
一顿饭吃下来,
畅快舒适,胃没有压力~
地址:武侯区新希望路7号丰德万瑞中心B座702
牙牙家私房火锅菜
成都的私房菜,
雨后春笋一样越来越多,
私房火锅菜没多少。
牙牙家的冒菜如老板一样,
颜值高,色彩搭配很有食欲。
最有卖点的是他家的秘制牛肉,
牛肉能清晰的看出肉的纹理,
入口化渣,红油汤底的牛肉,
表面撒上香菜、小米辣以及蒜蓉,
红绿白的清新,让人忍不住来上一筷子~
地址:青羊区培风路271号
落舌
一家店面不算大,
普普通通的冒菜店,
生意却依旧火爆,
很多时候坐下吃饭的人都是背靠背,
人挤人的节奏!
素冒菜里的素材丰富:
土豆、藕片、莴笋、白菜、
火锅粉、冬瓜、海带、花菜等等,
麻辣牛肉够麻辣,
孜然牛肉够飘香,牛肉嫩爽。
吃过之后,真的是舌头都落在他家了~
如果不追求高大上的就餐环境,
不妨“落舌”一试~
地址:锦江区海椒市街
佈麻佈辣
墙体夸张大胆的色彩搭配,
设计感很强的桌椅和隔帘,
以及天花板上排列整齐的小灯
和高低大小各不相同的吊灯,
乍一看,难道不是家居装饰城的模样?
可人家就是卖冒菜~
这家冒菜店还很不专一的加入了许多快餐,
吃冒菜的同时还可以来一份很有料的烫饭,
很满足~
地址:金牛区五块石1号龙湖天城北街商场B1楼060室
咓呐呐冒菜
小清新的店面,
墙上画有很随意却很有意思的小人儿~
据说老板之前是做五星酒店的~
味道没得说,
尝得出来用的是上等的花椒,
香麻味久久在口中不散,冒菜中的五星品质。
加上开胃的泡萝卜,
口胃大开,停不下来。
老板贴心的准备了口香糖,
吃过麻辣之后,再来一点清凉,
像给麻辣之后的嘴巴做一次清新的SPA~
地址:武侯区双元街135号
土冒菜
土冒菜一点都不土,
人家是复古!
毛笔题字的招牌,
复古装饰的窗叶,
车轮滚滚的餐桌椅,
头上高挂的灯笼,
青砖图样的墙壁,
古色古香,
说“土”是店家的谦虚。
光是环境
就足以为冒菜
添上一层别家没有的独特味道。
“立足巴蜀,土出重味”的牌匾
悬挂在门口,
我觉得,
它是土出了冒菜界的重围!
地址:成都市武侯区武晋西一街66号3栋附208号
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