魔都新开的这两家餐厅,已经成为我们朋友圈的“新晋网红”?

发表于 讨论求助 2020-07-30 23:58:57

如果你想在上海多偶遇一些金发碧眼的老外,乌鲁木齐中路是个最佳选择(憋问我怎么知道的)。而今天要给大家介绍的这两家正是在乌鲁木齐中路上。


Bonus

陆记摇身变成快闪冰淇淋店

如果你还在排队买WIYF冰淇淋,那真的是out了.......这是家某评网上都搜不到的店!不是因为刚开,而是因为它是上海第一家快闪冰激凌店,只开两个月!还没开几天,就进入倒计时了…太任性!所以别再去武康路排队了,这才是冰淇淋界的新晋网红!


每年秋冬时节,乌鲁木齐中路都是购买大闸蟹的热门地标,数十年不倒的黄记、陆记都会迎来诸多大闸蟹爱好者。那夏天,他们卖什么?黄记放着空空的箱子,店员们闲适地在躺椅上睡午觉;而百步开外的陆记,却摇身一变,做起了Gelato Pop-up!

目前店内的口味有:香草、巧克力、百香果芒果、薑味椰子、焦糖玫瑰盐。如果你患有选择困难症,店员会热情地邀请你试吃后再决定到底要哪个口味。


“酒鬼”店主也会自行研发一些特别的口味,例如:酒浸意大利野樱桃、水蜜桃雷司令、椒盐奶油碧根果加波本……所以,请忘记38度豔阳下还要排队的网红冰激淋吧。


BONUS

地址:徐汇区 乌鲁木齐中路276号陆记蟹行

价格:单球20元  双球30元



My Butchery

来自世界的肉食小铺


如果你最近的朋友圈也被一只“鸡给霸屏了,这只新网红烤春鸡的诞生地就出自于乌鲁木齐中路的这家小小生肉铺里。


都是歪果仁哦~


这家小店窗明几净,还颇有些小资餐厅的感觉。刚开业那几天,好奇的路人也会探头探脑地看看:卖啥好吃的呢?


老板梁嘉豪会告诉你,我们是卖肉的。


新开没多久,老板也常常去店里哦,菜场的大叔,对不起我要抛弃你了


挤挤攘攘的菜场里,拿着砍骨刀的肉铺大叔总是最显眼,手起刀落油腥四溅。


所以我看到干干净净的门面,就像在一堆大叔中间看见了一位白面书生。




开My Butchery之前,嘉豪从事了10多年的葡萄酒贸易,好酒要配好肉,出差法国的时候无肉不欢的他最爱逛街边的法式肉铺。


“ 开间小肉铺,卖的都是我爱吃的,谁说买肉就不能潮一点了?”回国后,就有了这家My Butchery。



虽然店铺不大,请的可是操刀过Arkham、el Willy 和 Nike品牌的西班牙设计师Max。


整个铺子黑白分明简洁爽朗,特别设计了4个动物的形象作为店里最醒目的招牌,唔,这个传统倒是世界大同,肉铺的招牌当然是挂羊肉猪头什么的咯。




老板对肉的执着也是认真到可怕。看见那一排排的刀了没,光是牛肉的不同部位,就得用不同大小的刀来操作。(中华小当家既视感)



而4个小动物也不是只出现了一次,卖肉小伙带的帽子上也有,还贴心地设计成了包装纸上的小标志,再也不会出现下了锅才发现土豆炖的不是牛肉这种事了。



当一个肉类爱好者走进My Butchery,会觉得自己拥有了全世界。


澳洲的肉眼、西冷牛排、巴西的牛里脊,法式羊排……不管你今天想尝哪个鲜肉,都随意翻牌。



嘉豪找来的卖肉小伙,也都是专业的小鲜肉。不过最近的当红炸子鸡应该是Gary,因为他做的法式烤春鸡已经成了魔都最新流行风向标,没吃过都不好意思说自己是探店小能手。


这只鸡火到什么程度呢,就你想晚饭来吃一顿是不太可能了,因为下午就会卖完。


感受到来自我深夜的报复了吗……


每只鸡都得腌制12小时以上,然后Gary会给它们来个全身spa(抹油按摩),还有迷迭香、大蒜、蔬菜混合特制的酱料……


感觉直接手撕就非常过瘾,不过也可以让贴心的Gary帮你稍微切好。



坐在肉铺外侧的小吧台边,吃一口香气四溢的烤鸡,还有吸满鸡油的土豆,这时候就特别想问一句:老板,有酒吗?




在酒里泡了十多年的嘉豪怎么会没有酒备着呢,从elBulli出品的分子啤酒到产量有限的自然葡萄酒,花花绿绿的酒瓶子摆满了柜台和冰柜


可以单点一杯,喝完还馋就买一瓶带走吧。


店里也卖熟食,芝士和腌肉现买现切


夏日的傍晚,从工作的压力中稍稍抽离,散个步去买自己喜欢的食物,回家慢悠悠地烹饪,热气冒上来的时候,一天的疲惫也就消散咯。


My Butchery

地址:徐汇区乌鲁木齐中路315号,近复兴西路

电话:13120568079

营业时间:周一至周日,10:30-20:00


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