你曾经在中山路吃过多少“牛羊肉串”?

中山路做为南宁市最出名的夜市一条街，每天晚上都吸引着成千上万的市民和外地游客来这里品尝各式各样的特色小吃。最近，李先生在跟朋友来到中山路吃夜宵时，发现这里的一些烧烤摊售卖的肉串有问题……

李先生说，当天，他和朋友在中山路的一家烧烤摊买了牛肉串和羊肉串。还没吃，他就觉得这些肉串有问题。

李先生：

尤其就羊肉实在是骚，正常的羊肉没有那个骚味，他们是做过头了。

为此，李先生他们也向烧烤摊老板提出了质疑，但是老板一口咬定，这些肉串就是牛肉和羊肉。为了证明自己的说辞，李先生还特地向记者提供了一段手机视频。视频上，是烧烤摊的老板在吆喝生意，叫卖的是“大串牛羊肉”。

李先生告诉记者，他还将当天买到所谓的牛羊肉串，拿到了广西出入境检验检疫局进行检验，结果果然不出所料。

李先生：

从DNA检验里面，牛肉完全不含牛肉，羊肉完全不含羊肉。

在广西出入境检验检疫局出具的牛肉串检测报告中，送检的牛肉串和羊肉串CT值都大于40，由此证明李先生送检的牛肉串和羊肉串里没检出牛源性成分和羊源性成分。李先生说，作为一名外地游客，他早就知道中山路是南宁市最出名的夜市一条街，也是南宁对外宣传的一张名片。如今自己在这吃到了冒牌的牛羊肉串，实在让他失望。事后，李先生向有关部门举报了这些情况。昨天晚上，南宁市青秀区食品药品监督管理局的执法人员就来到中山路，对这里的夜市摊点进行了检查。

面对执法人员的询问，这家“火星也疯狂”烧烤摊的老板一口咬定自已正在烤的就是牛羊肉串。可就在他发现有记者在采访拍摄时，自己马上改口了。

烧烤摊的老板：

我刚刚讲的这本来是猪肉，有喜欢吃羊肉的顾客，我放点羊肉料在里面，有喜欢吃牛肉的顾客，我放点牛肉料在里面，是这样的，叫卖的是大块肉。

叫卖时，明明说的是东北口味大串牛肉，可这会怎么又改口成猪肉串了呢？就在这时，在一旁等待的食客认为自己受到了欺骗，当场让老板退钱。

遇上食客对质，这下老板没话好说了，只能默默退了这名食客的30块钱。随后，执法人员将这家“火星也疯狂”的问题肉串进行了暂扣。随后，执法人员又来到李先生举报的另一家问题烧烤摊——蒙古大串。这位负责人在执法人员面前倒是学聪明了，坚决称自己卖的是猪肉串，并非牛羊肉串。可当记者一问及旁边的食客时，食客表示自己当时买的时候烧烤摊说是羊肉，这位负责人刚刚说的话就穿帮了。

随后，执法人员也对这家“蒙古大串”烧烤摊的问题肉串进行了暂扣。

而一些商家也向记者反映，中山路夜市一条街确实存在个别不良商家，以假充真做起“挂羊头买狗肉”的生意。他们用低廉的价格购进猪肉后，经过处理一下把猪肉带上牛肉味、羊肉味，再高价买给食客。这样不仅坑了食客，也让其他诚信经营的摊主生意越来越难做。在此，食药监的工作人员也提醒广大食客，外出就餐还是要多留个心眼儿，以免吃到问题食品。

青秀区食品药品监督管理局 张红杰：

大家要有一点生活的小常识：当我们发现烧烤摊这种烧肉串量很大，叫卖得又比较便宜的话，我们就怀疑这个可能是以次充真的情况。