千打牛肉丸火锅试吃报告,倾听可怜牛丸的故事~
怎么样，很好看吧，没有吃到的吃货们肠子估计都要悔青了。其实我想说的是美女们真的是好福气，店里的店员可都是个顶个的帅锅哦，品美食，还有帅哥服务那真是上帝的享受。牛丸的美味我就不多说了，看看参与试吃的朋友们是如何点评的吧。
千打牛丸火锅餐厅位于和谐广场4 层，交通非常便利，自驾、公交前往均很方便。餐厅特色分明，主打牛肉丸火锅，让人自然而然的想起周星驰电影《食神》中关于撒尿牛丸那一幅幅散发着致命诱惑香味的唯美画面。在这里，你既能感受老板独特的设计经营理念，又能品尝到厨神们完美的手艺。置身泉城济南，足不出市区，便可以享用正宗潮汕风味的牛肉丸。 相比于撒尿牛丸，千打牛丸更是匠心独具，每一颗牛丸皆是由人工加工打造而成。熟练的人工操作，相比于刻板的机器切制、打造，更具有牛丸的质嫩，牛丸中的肉汁也更为鲜香。餐厅环境清新淡雅，适合情侣、同事、家庭等多种类型聚会。菜品中，各类牛丸是必不可少的推荐品。此外，海蛎子、香蕉滑、墨鱼丸、虾仁和鲜鱿鱼也都各具特色，令人垂涎三尺，欲罢不能！by 周公子
把第一次试吃献给“千打 潮汕火锅”，美味之极不枉我翘了一节概率论，转了两路公交车。说说喜欢的食物吧~
最惊艳的是招牌秘制沙茶酱！和相比于通火锅店提供的又咸又油有渣的沙茶酱，千打的沙茶酱口感细腻，味浓而不咸，香而不腻，吃起来没有负罪感，和所有的菜都百搭，一口又一口根本停不下来。
作为一个广东人，咬到牛肉丸的一刻真的有落泪的冲动，劲道爽弹的口感分明就是家的味道！每颗牛肉丸都有自己的菱角，绝对手工打制，十分好评！
再就是牛百叶。并不是爱吃牛百叶的人，这次却几乎吃掉了整整一盘！微发黄的生牛百叶是最新鲜的，在锅里无论涮了多久也不会变老咬不动，捞上来永远都是爽催，沾上沙茶酱，啊简直就是天上人间！！
还有海菜豆腐，是老板推荐的特色菜，绿白相间的造型很有新意，吃到嘴里质感分明，弹弹的豆腐和软软的海菜，海菜微微的粘稠感让人感觉真的是真材实料，营养丰
富口感一流。还有超级爽滑的鸭血，肥美的羊肉，各式各样新奇的滑(红酒墨鱼滑、香蕉鱼肉滑、虾滑)，难得一见的黄喉，新鲜的蔬菜，美味而难忘。谢谢生活范儿给了我这次品尝家乡美味的机会，爱济南爱美食~by土肥圆啵啵
坐落于和谐广场4楼的新伙伴千打牛肉火锅已经正式营业了，跟着生活范儿一起来见识传说中像乒乓球一样弹来弹去的超级牛肉丸。顾名思义，千打牛肉火锅主打的是手工加制牛肉丸。经过一千道工序千锤百炼出来的牛肉丸个个棱角分明。每一寸牛肉，都渗透了其力道之精华，劲道，霸气，有生命力。不是撒尿牛肉丸却有过之而无不及。咬开后溢出的汁是其经过捶打自然形成的，绝非加了各种添加剂，入口皆是健康自然的味道。这一直也是千打追求带给食客的最珍贵的保证。除了牛肉丸，千打的研发团队开发了有近五百种食物，会每阶段进行阶梯型的优胜劣汰，其严苛和对食物的不苟追求就是对食客最好的反馈。肉类除了牛肉丸力荐牛百叶和各种滑以及有趣的胡椒香肠。另外这家店还有很多海鲜类。新鲜鱼片和现制鱼卷又给人新鲜的惊喜感觉。妙。推荐海蛎子，百吃不厌，令人口齿生津。鲜！吃火锅还是要吃蔬菜的，他家的蔬菜量比 较大，非常新鲜，洋白菜选的是最嫩的菜心部分，甜甜的，配合秘制的蘸料，又是一个新的境界。不得不说的是面筋包。作为在南方呆过的北方人来说，对南方火锅最念念不忘的，就是这面筋包，但是在北方真是很少吃到。这次见到你以后感觉非常惊喜，找到了记忆中的那抹味道。没吃过的一定要试一试哟。用筷子插一个洞浸入沸腾的火锅中，看着他浸满汤水变瘪变柔，细腻的无以复加，我的最爱。by 小艺
牛肉丸和牛筋丸爽嫩鲜滑，入口弹牙，要不是顾及影响真想在桌子上乒乓几拍锻炼一下身体。牛丸据经理介绍，全部来自手打牛丸的故乡—潮州潮汕，确保正宗和地道。从口感上一尝可知，一定是经过了精挑细选和严格把关的。据说不狠揍它1000下，绝不上桌，要想登上大雅之堂的餐桌还真是要劳筋骨、伤体肤呢。羊肉和肥牛据说来自新西兰，尝来确是真材实料，口味上佳。自选的海鲜、鲜蔬等等，新鲜干净，品质一流，可见该店之用心考究，纯粹是以优质的食材打动顾客，
绝不走形式和出噱头。by阳春
