期末结束!寒假回家该带哪些四川特产?

西财的考试周已经过去了一半，作为学校的不再年轻的学姐，早早结束了本学期所有科目的期末考试，可以准备行李回家过年了！

走之前，发现后台有很多朋友问过年回家应该带些什么特产，作为四川本地人的我，急忙打开电脑列起清单来，因为关于四川，我有太多想和你们分享的。

结合二十年的吃喝玩乐与周围朋友的建议，文中剔除了太贵的、不太容易买到的、不方便携带的，个人最后选出了八大四川特产，样样都从小吃到大，送朋友、送家人、送长辈都很合适。

俗话说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿。火锅作为四川的头号美食，一月不吃如隔三年。

朋友三四来成都旅游，第一顿我一定会带他们去吃火锅。不点鸳鸯锅，不吃麻酱是对四川火锅最大的敬意。

牛油独特的醇厚，清油的爽口，陪伴我度过了二十年的岁月，那火锅店内腾腾的热气是我在冬日里见到的第一缕年味儿。

有人说，火锅已全国连锁，事实上，出了省（除了重庆），再去找一家口味正宗的四川火锅店实属不易，贵和远成了我与火锅之间最大的阻碍。带走一包火锅底料，在家里起一口锅，下几个菜，再讲讲成都的人情故事，这就是最四川的感觉。

推荐理由：适合送朋友和家人。各大超市、火锅店均有出售，易携带，价格便宜，牛油底料更具风味。不熟悉可考虑直接购买知名火锅店底料，避免踩雷（如晓宇火锅、小龙坎等）。

要想特产更地道，那绕不开这个问题：“成都人过年都买什么？”那必须是开在文殊院的“宫廷糕点”！！

对于宫廷糕点的记忆，从我出生起就有了。家里离成都很近，每次去成都市区回来，爸妈总会买上四大袋的糕点送给外公外婆、爷爷奶奶。而老一辈的都十分喜欢吃他家的糕点，每次都计划着要慢慢品尝。

确实，对于成都来说，除了火锅串串，糕点也十分棒，每次去这家宫廷糕点都排着长长的队伍，过年期间更是见了不少人动买十几大袋送各种亲戚。

不仅味道好吃，价格也是十分的便宜。去年过年时，我买一盒葡式蛋挞5块钱里面有4个，再加上桃酥、葱油酥、泡芙、冰淇淋蛋糕、扎糖、。（年年亲试，价格供参考）

推荐理由：适合送长辈。该店历史悠久、远近闻名，价格实惠，文殊院距离火车北站地铁仅差一站，方便购买，需要预留排队时间。

“兔兔这么可爱，你们为什么要吃她呢？”这是北方的室友刚来四川时疑问，自从我第一个假期带她们去吃了有名的麻辣兔头后，就一发不可收拾···当场给朋友真空包装寄了一大袋去。

事实上，双流老妈兔头早已成为成都乃至全国餐饮界最火爆的知名特色美食。精选的原料，独特的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，嘴辣心不辣的回味，让众多美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。

就连远在异乡的四川同学也时不时请我给她们寄上一些兔头。虽然吃“兔兔”听起来比较难以接受，但用以做干锅、兔头等的兔是专门饲养的食用兔，在美味的同时，极具四川特色。

推荐理由：适合送朋友和家人，四川特色小吃，价格实惠，方便携带，易购买。去人气比较高的店内现场真空包装的口感会比超市、网上袋装的好很多哦！

除了火锅，川菜作为四大菜系在美食届的名号也是不要更响。那么如何在异乡做出正宗的川菜呢？首先，你需要一罐豆瓣酱。

郫县豆瓣，是隔壁郫都区的特产，中国顶尖调味料之一。甚至被人称之为“川菜之魂”。比如我家里的郫县豆瓣就没断过······

相传该豆瓣香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜，是川味食谱中常用的调味品，总而言之，带回去交给你的妈妈，她肯定知道怎么用。

推荐理由：适合家庭使用，极其方便购买，任意大超市皆有售，小桶装易携带，价格实惠，川菜必备。

“问道青城山，拜水都江堰。”青城山风景区距财大不到一小时车程，除了山水，后山老腊肉也是让我这个本地人着实震惊了一把。

老腊肉外表并不讨喜，丑丑的黑黄色，但层次分明、肉皮金黄，瘦肉呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，肥瘦比例绝佳，肉质、口感双一流。

除了在农村吃的用炭火熏的自家猪肉外，后山老腊肉当属腊肉届的翘楚。过年带香肠、腊肉回家可以说很新年了！

推荐理由：适合送亲人，过年家家必备，正宗的老腊肉可去青城山后山购买，可真空包装。特产店也可买到（虽未尝过特产店出售的老腊肉）。

冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川自贡特色传统美食。为什么这种兔兔可以火爆全国呢？因为，冷吃兔切的很小，几乎没有骨头，拆开就可以吃，十分方便。

在家里看电视、闲聊时，放上一盘冷吃兔一盘瓜子，那绝对是享受。

推荐理由：适合送朋友，方便食用的小食，易购买易携带，四川特色！

说到四川一定会想起三国，四川省目前是全国范围内三国历史文化保存最多的省份，像落凤坡、点将台、庞统祠、武侯祠、剑门关、阆中的张飞庙等历史遗迹都在三国中赫赫有名。

说起阆中，就不得不提那里出产的张飞牛肉。虽然各地牛肉各有特色，但作为四川特产店必卖的产品，极易购买，加之口味繁多、肉质细腻，张飞牛肉也不失为一种选择。

推荐理由：除了四川的麻辣、还有泡椒、五香、原味等相对清淡的口味，适合送给不爱吃辣的家人与朋友。各大超市、特产店具有出售。

不仅与三国紧密相关，四川还是中国乃至世界最早种茶、饮茶、售茶的地区之一。走在大街上随处可见的茶馆，温江小巷中喝不完的盖碗茶，都诉说着川茶的故事。

其中产自峨眉的竹叶青系中国名茶，也是不少人过年送礼的必备佳品。但上好的竹叶青价格稍高，作为特产送给家人朋友，学生党不防考虑更经济实惠又健康的大凉山苦荞茶。

《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”，总而言之，就是好处多多。

推荐理由：适合送长辈。超市、特产店、茶叶店均可买到。养生健康，经济实惠。

四川天府之国不仅仅是说说而已，我心中最好的美食，最棒的生活节奏都集中在这个叫“成都”的地方。

特产太多，不能详尽罗列，欢迎来留言板补充。不过，最好的特产难道不是一张来成都的机票吗？

毕竟成都带不走的，只有你。

*图片来自网络