金绛:一个“BlingBling”,自带光环的品牌
晋商文化源远流长，众人传颂的山西名牌汾酒、老陈醋，早已名闻天下。随着时代日新月异，各行各业日益盛行，在这个竞争异常激烈的经济时代里，曾经尊为朝廷贡品的“金降”品牌，紧跟时代步伐，一跃成为了行业的“弄潮儿”，让品牌名满河东，走向全国！就在不久前的中食协产业发展年会上，“金绛”获得了由中国食品工业协会、中国粮油学会共同授予的“消费者喜爱的食品品牌”荣誉称号，惊艳四座。
金绛：牌如其名，河东大地孕育出的“亮眼”特色品牌
山西金绛食品有限公司，成立于1999年,地处山西省绛县中条山路。公司自成立以来，立足于弘扬民族饮食文化，发展民族传统特色，在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建，建起了集收购、屠宰、加工、高温杀菌、销售一条龙生产线，成为晋南最大的一家清真肉食品店加工企业，是“全国少数民族特需用品定点生产企业”和“山西省农业产业化经营重点龙头企业”。其生产的品种除“金绛”牌五香牛肉外，还有牛肉干、麻辣肚丝、脱骨扒鸡、五香鹿肉等清真肉食系列及其它产品。
“朝廷贡品”坐镇企业大发展，成就新时代的“河东名牌”
山西金绛食品有限公司生产的“金绛”牌五香牛肉以其色泽纯正，风味独特，营养丰富，包装精美而著称河东，享誉三晋，倍受广大食客的青睐。“金绛”牌五香牛肉选用的是常年放养在中条山上食中草、饮山泉水的山地黄牛，而且配方严谨，工艺先进，加工精细，不加任何色素、添加剂，闻之异香泌脾，食之醇味浸腑，风味独特鲜美，堪称名副其实的“绿色食品”。与平遥牛肉不同的是金绛牛肉属于清真食品，由现代化的生产线加工出来的金绛牛在保留了民间牛肉加工工艺的同时，更向绿色卫生食品靠近。
公司成立至今，一直奉行“以科技为先导，以质量拓市场，以品种求发展，以管理求效益”的经营理念，渐渐走上了持续发展之路。公司自组建以来，依托山西省食品工业研究所技术，在弘扬清真食品文化基础上，不断加大科技投入，使公司自主创新能力日益增强。食品工程专业人员达47人，占员工总数的30%。曾两次承担了“山西省星火计划”研发项目。目前公司形成了清真牛羊肉、果蔬牛肉、复合功能夹心肉、茶味和果味牛肉干、蛋制品、豆制品等六大系五十余种。公司突出了民族特色，屠宰坚持主刀，产品由伊斯兰教协会监制，配方严谨科学、工艺先进、风味独特，产品在出厂合格率达到100%。
推陈出行，闪耀河东，成为食品行业的“弄潮儿”
公司努力发展的这20年，在国内、国际食品展览会和博览会上共获“金奖”、“优质产品奖”、“色香味形包装俱佳”、“中国优秀地方特色产品”、“运城十大旅游特色产品”等二十余荣誉称号，产品畅销国内二十余大中城市。、、省商务厅、科技厅、、质监局、省中小企业局分别授予为“全国乡镇企业创名牌重点企业”“ 中国清真食品伊斯兰用品企业金牛奖”“山西省商业诚信优秀单位”“山西省优秀民营科技企业”“山西省守合同、重信用单位”“山西省质量信誉AA级单位”，公司通过了国家食品安全QS许可和ISO9001：2008国际质量管理体系认证，“金绛”已获“山西省著名商标”系列产品获“山西省名牌产品”、“五香熏蛋”获国家发明专利。
“金绛”成立近20年，正值一个企业的青壮年时期，它有足够旺盛的精力在行业里乘风破浪，创造更大的奇迹！路漫漫其修远兮，希望在不久的将来，“金绛”名牌冲出山西，走向世界！
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