食谱:让宝贝爱上吃饭-牛肉乾酪焗饭(苗妈)

正文：

蔬菜、牛肉和芝士将鲜美丰富的滋味浸润到米饭里，阵阵的香味从蒸烤箱里飘出来，一定会吸引宝宝的味蕾，当我做这个焗饭的时候，女儿不停的问，妈妈今天做什么好吃的了？

【原料】

米饭100克，牛肉50克，洋葱1个，青椒1个，胡萝卜1根，马苏里拉奶酪、生抽、盐、植物油各适量；

【做法】

1、将马苏里拉奶酪化冻成奶酪碎；

2、分别将牛肉、胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成颗粒状；

3、锅内热油，下洋葱翻炒出香味后，转小火放牛肉丁翻炒；

4、加少许生抽，不断翻炒，让牛肉更入味；

5、牛肉炒熟后加青椒和胡萝卜碎一起翻炒；

6、加米饭一同翻炒；

7、加少许盐，让米饭和其余食材翻炒均匀即可；

8、将炒好的米饭放入碗中；

9、表面撒上奶酪，预热烤箱；

10、将两碗牛肉芝士饭放入已经预热好的蒸烤箱，下层；

11、设置蒸烤箱，先设置上下管齐烤模式，200℃，8分钟；

12、8分钟结束后，重新设置蒸烤箱，蒸烤模式，200摄氏度，5分钟；

注：因为我用的蒸烤箱，有蒸烤模式，普通烤箱的话也完全可以，根据烤箱来调整温度就好；

13、 5分钟后，奶酪变微黄即可，吃时搅拌均匀；

开吃吧：

【小贴士】

焗烤时间的长短，妈妈们可以根据宝宝的口味来决定，但制作过程中，人不要离开，要观察里面食材的变化情况，根据实际情况可适当变换温度进行调整；这份饭尽量不要安排在晚餐给宝宝食用，这么丰盛的焗饭以免宝宝吃的太饱不好消化，容易让宝宝晚上睡觉不安稳；

【适宜人群】

2周岁以上对食材不过敏的宝贝；

【推荐理由】

这款牛肉芝士焗饭风味独特，可以让宝贝爱上吃饭哦；牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高宝宝的免疫力，满足生长发育的需求。同时配合青椒、胡萝卜，让宝宝吃肉和吃饭的同时，也可以吃进去不少蔬菜哦；建议搭配一碗蔬菜汤同食;

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祝愿每一个宝宝都能健康快乐的成长！！！