父亲做的酱牛肉,一道不过时的美味

发表于 讨论求助 2022-05-12 02:50:22



        又是一年父亲节,对于“父亲”这个词语,在你心中是赋予了怎样的含义?是亲切的,随意的,还是是严厉的、厚重的,朱自清笔下的背影,就是父亲的背影。对于童年的你我,父亲的肩背更是一座山,是我们无法翻越的。模糊的儿时记忆,有哪些是你记忆犹新的?



马蹄表

小的时候,相信每一家都会有马蹄表。表上的两只铃铛和中间的小锤子,每早7点开始欢快的“演奏”,父亲便会“嗖”的一下起身,为了撑起家,开始了新的一天。


半导体收音机

在物质匮乏的时代,半导体收音机就是家中重要财产。记忆中,即使是繁忙的清晨,父亲也会一边洗脸刷牙刮胡子,一边收听新闻。不少调皮的孩子也一定拥有偷偷拆了父亲的收音机而被打的回忆。


海鸥牌照相机

上海牌照相机,1968年后更名为海鸥牌照相机,在爸爸的年代是高富帅才玩得起的神器。据说,爸爸都曾有过“海鸥”情节,而每一个海鸥牌相机里,都有一段关于家的温馨回忆。


铝制饭盒

每天早上,妈妈总会精心为爸爸准备好午餐,放进铝制的饭盒,香喷喷的饭香惹得孩子们肚里馋虫大动,偷偷吃掉几块肉总是免不了的。


酱牛肉

父亲的做的酱牛肉,如今已成了记忆中最棒的美食。但那浓郁的香味一直在我心里不散。每年过年,擅长做菜的父亲总会做酱牛肉等熟食,那醇厚的牛肉浓香味,会持续萦绕在房间内,久久挥散不去。无论到何时,父亲的酱牛肉都是一道不过时的美味。


今年的父亲节,也为父亲送上一份酱牛肉吧,回味儿时的味道,表达对父亲的爱吧!

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阿满酱牛肉:原料采用牛前腱,精心修整,内藏筋,切片筋肉相间纹路规则似云花状,口感咸淡适中,滋味鲜美,安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。是中老年人益气补肾,强身健体的佳品。



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(图片资料来源自网络)




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