烟熏是利用燃料没有完全燃烧的烟气来对食物进行熏制，以延长食物的保质期同时赋予食物特殊的风味，主要用于鱼类、肉类的加工，例如内地的腊肉，国外的培根等等。今天的视频教学要做的就是茶熏牛肉。点击下方的视频学起来吧！
首播：每周一至周五 二套20：30重播：三套当晚 22：50 三套次日 7：00 二套次日 12：00 一套次日 18：18
