来自呼伦贝尔的炭烤羊排

蒙古巴图鲁烤羊腿

    走进武昌最繁华热闹的虎泉夜市美食城内，烟光四起、人气震天，烧烤是大排档夜市中最不能缺席的。蒙古巴图鲁烤羊腿就在美食城尽头处，还未走到近前，就已闻到浓郁的羊肉香气，几桌客人吃羊肉喝大酒好不快活。巴图鲁的羊肉全部选用内蒙古呼伦贝尔草原的3个月大的羔羊，当地活羊宰杀以保证新鲜口感，并空运而来，武汉市场并不多见。其实在接连爆出多条“羊肉造假”的新闻后，许多食客对于羊肉又爱又恨，尤其大排档上的羊肉更是不敢大快朵颐。但在这里，好客的老板会跟你一起吃肉喝酒，大可以放心。

    店内招牌是烤羊腿和烤羊排，经过30多种独家秘制酱料8小时的腌制，羊肉丝毫不腥不膻，再完全用炭火烤熟就可以端上餐桌。为了保证外焦里嫩的口感，必须现点现烤，等餐时间大约为20-30分钟，而真正的美味也值得等待。端上餐桌后依然会架在小炉上继续烤制，一层层切下酥脆的表皮来吃，吃一层烤一层，所以即使是大块羊肉，总能外酥里嫩。若是真正爱吃羊肉的食客都会挑选偏肥的羊肉，焦脆的酥皮搭配肥滑的羊肉，再加上些许佐料，不由得直呼过瘾！

    主打羊肉的烧烤店，必不能缺少羊肉串这一明星产品。一进店，老板甚至会主动请你吃几串羊肉串，大部分客人往往就挪不动步了。同样外焦里嫩，肉质鲜嫩，有羊肉的香气却丝毫没有羊肉的膻味。

    吃羊肉喝大酒的时候，搭配些爽口的凉菜也是必须。祖籍山东的老板特意挑选了来自大连的扇贝和蛰头，铺满蒜蓉酱料的大扇贝十分豪爽，清爽生脆的蛰头与黄瓜丝相拌十分开胃。

    价格：性价比非常高，羊排、羊腿均为48元\斤，羊肉串3元\串。
    服务：老板非常热情，服务员也会亲自帮忙切羊排、羊腿，可提前预约。
    营业时间：17:00-凌晨2:00
    综合：全国连锁烧烤店，主打烤羊排、羊腿的大排档烧烤，羊肉选自呼伦贝尔草原的羔羊，另有各式开胃小菜，特别适合三五好友吃肉喝酒，回头客颇多。