香芋牛肉卷

发表于 讨论求助 2021-04-29 20:44:52

1.牛肉切片,用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟;2.芋头去皮切小长条;3.芋头用油炸成金黄色,捞出;4.将一片牛肉裹上一块芋头;5.码放在盘中,沸水旺火蒸笼蒸7~8分钟;6.蒸好的牛肉卷取出,将盘中的汤汁滗到炒锅中,勾薄欠,淋在牛肉卷上即可。

发表
26906人 签到看排名