这道小食做起来很简单,鲜嫩牛肉、美味培根+蔬果,既满足宝宝的口福之享,也能保证营养搭配。
大家记得牛肉要选用牛里脊,并且打散纤维,一岁半的宝宝就可以好好享用了。而时常把“减肥”挂嘴边的少女们,吃上一两串也不觉得太罪恶。
宝宝:不吃肉的人生没有意义,但我们要健康营养地吃~!
制作步骤如下,您请自取。
【原料准备】
牛里脊肉薄片:200克
培根:40克
白葡萄酒:50毫升
大蒜:3瓣
柠檬叶(香叶):3片
青椒:1个
小番茄:4个
橄榄油、盐、黑胡椒
【做法】
1
选用5mm左右厚薄的菲力牛排,用锤子或刀背拍打几下,打松肉纤维;
2
加入白葡萄酒,柠檬叶(或香叶),几滴橄榄油,几颗黑胡椒粒和大蒜末,腌制20分钟。取出牛排时,祛除腌渍的食料;
3
在每片牛排上放上一片培根,卷起来,均匀切成等长度小段。用竹签把小卷串起来,配上一个小番茄或青椒块;
4
平底锅放少许油,烧热,牛肉卷两面每面煎1分钟。出锅前撒少许盐,就可以上桌大快朵颐了。
宝妈宝爸们,学会了没有呀,一起给宝宝做着吃吧~
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