Cloud to cloud |年末的壹句话总结

发表于 讨论求助 2020-06-28 20:40:41


2017,在这一年里

是个忙碌的一年,是个充实的一年

是个收获奇迹的一年

2018年,转瞬即至

提前恭祝云朵们,2018年

能量起航,万事旺!旺!旺!




回顾2017,这一年来,云壹成长了许多,受到外界的关注也越来越多。


近期,云壹主理人——李耘,荣幸受私享家长沙湘商歌王进行了两场年末重戏采访。

如果用一句话来介绍云壹的话,我们想再说三句。(讲完三句话就发福利,导播请转直播现场)







 【第一句】 

# 私享家长沙.LIVE



编者:如果让你用一句话介绍自己,你会怎么说?

李耘:能不能再说三句!






李耘给人的印象就是两个字:飒爽。地道长沙妹子的率性在她身上展露无遗,直爽、健谈,大大方方坐下来跟你谈天说地的样子活像一个邻家大姐姐。


水瓶座大多都是头脑中不断闪烁着新奇古怪念头的人,画画设计信手拈来。无论年岁如何增长,他们心中仍然保留着一块纯真净白和对这个世界的好奇热爱。


从设计师跨界到餐饮对于李耘来说并非偶然,而更像是一种命运推动的必然。



编者为什么会想要做一家餐厅呢?

李耘:我做过很多设计,但是随着品牌设计越做越多,反而总觉得缺了点什么。后来发现,对,就是缺一个属于我自己的品牌。那种感觉特别像是你为别人做过很多很多的礼服,能满满当当的陈列在一整个博物馆里,但是想了想,你却没有为自己量身定做一件礼服。而当你真正去开创、去做这个事情之后,就会发现,心里缺失的这块拼图现在完整了。


编者:那么为什么是做台湾菜呢?

李耘:我们这代人其实从小被港台文化熏陶着,八九十年代嘛,那时候特别风靡,所以一直都抱有向往。

有一次我去台湾旅行,当时在商场排队买东西,我用长沙话接了个电话。排在我后面的一位女士问我:你是长沙人吗?

我当时挺惊讶的,说:对呀,您也是长沙人吗?

杨妈说她和先生都是地道的台湾人,后来跟随先生去长沙发展和定居,最近回台湾探望刚刚生了孩子的女儿。

然后就这样一见如故成为忘年交,我邀请她来跟我开一家台湾菜餐厅,由她来把关菜品。




· 甜中带香肥而不腻的台式双拼 


· 口感香脆爽口的菠萝油条虾

· 浸在经典台湾卤肉汁里的溏心蛋


· 桂花南瓜羹和雪梨瘦肉汤


桂花非常香,而南瓜羹则是还原了南瓜本身的甜糯味道,甜度刚刚好。


· 不一样的花雕鸡


在这道菜的改良里,保留了适当的辣度,并加入了很有嚼劲的年糕,让整道菜的层次感变得更丰富起来。

· 云壹小小贩卖的台湾奶茶






如今的餐厅已经不单单是「一个吃饭的地方」,而吃饭也不仅仅局限在「填饱肚子」的层面上。


按照李耘的话来说,那就是:长沙目前已经进入第五代餐厅时代,口味、环境和食客用餐体验并存的餐饮时代。




她自己是设计师,自然对美学有着自己的理解和职业病一般的追求。台湾是目前将文创和商业结合得最好的地方之一,这也是李耘喜爱台湾文化的原因。




如果你也想来品尝一下淳朴的台湾菜,不妨来这里坐坐,无论是安静的氛围,还是可口的菜式,抑或是设计感的小美好,总有一个能打动你。

(更多采访细节 / 点击文末“阅读原文”)






 【第二句】 


云壹执着于美食与文创结合

创造出汇聚美丽与温馨并存的暖物

我们一直坚持,并身体力行


这是云壹原创出品的一个文创作品

【云小小的能量故事】

经典原画日历



2013-2018,一如我们出发的初衷

用自己小小的力量去改变重重的生活


2018年,不仅用行动来能量起航

我们还要用歌声,能量起航!






 【第三句】 

# 湘商歌王大赛.LIVE


这个时代,企业家们都在歌唱,为企业代言,从心灵发声。



· 这个时代企业家都在唱歌


“中盈广场·湘商歌王”作为中部地区唯一一档以企业家为主角的人文财经盛事。



此次大赛汇聚15名湘商企业豪强,云壹主理人也很荣幸受湘商歌王第一季联合主办单位邀请,参加此次歌王争霸大赛。


· 参赛选手海报


» 一个有力的 Slogan «


云聚壹心  战无不胜 ?

湘商文创  耕耘桃李?


· 长按识别图中二维码

湘商故事即刻而来



- 特别鸣谢 -



/ 2018云壹新年礼 /



【 获取方式 】

会员凭会员卡,积分直接兑换




美食地点

  CLOUD NOW     


云壹小小  /  云聚乐

地址:天心区湘江中路36号海信广场7层

即刻启程:0731-85907997


云壹餐厅

地址:韭菜园南路16号金烨融府B19层

随时赴约:0731-85069229


  我们的云未来 .Cloud Tomorrow  


九龙仓国金中心七层

美好生活渐行中...





发表
26906人 签到看排名