福利 | 把牛肉玩出花样的砂锅串串~

中国元素的装修风格~

浓浓的川味~

地道的四川风情~

“变脸”中国民间艺术的瑰宝~

最初看到这家店源于它绕口的名字，川传串砂锅串串，读懂之后也是一脸的懵逼。后来朋友说这可是2017年成都自媒体大号的粉丝串串节评出的“成都十大必吃串串”。既然是成都粉推荐的，当然要一试真假了。环境还不错，木质的桌椅，中国结、脸谱和挂在墙上的大蒜都体现出浓浓的中国元素看起来十分喜庆又不乏古朴。

这里满足所有肉食主义者~

口味重的亲们有福啦~

川传串，特供芝麻油~

这个蘸料够劲！

点了鸳鸯锅，微辣。不得不说这个微辣也抵得上其它地方的中辣了，所以我好奇特辣得辣成什么鬼样子！老板介绍这里的特色就是锅底、绝代系列和牛肉类串串。锅底和红油采用地道的祖传秘方，并且绝对保证一次性使用！ 汤底越熬制越香，汤汁红亮，辣味闻起来霸道肆意但又不呛鼻不上火。

小米辣牛肉卷，美味的味道~

鲜爽的芹菜牛肉卷~

辣中伴着鲜香~

现切的肥牛卷~

这里有70多个菜品，都是当天新鲜采购，手工腌制绝对不隔夜。盘子装的菜根据颜色不同价格不同，最特别的就是牛肉系列。芹菜牛肉，青椒牛肉，韭菜牛肉，泡椒牛肉，香菜牛肉，仔姜牛肉，折耳根牛肉……香菜牛肉，淡淡的清香混合厚重的嫩肉，口感爽辣。青椒牛肉，香辣爽口，入口回味无穷。麻辣小郡肝，麻辣香脆有嚼劲。每一种都自带不同性格和味道，只等你慢慢地去探索其中奥秘。

不论是哪个菜都要围绕这锅中心~

这些都是小编的最爱~

串串的正确吃法~大把大把的甩~

不敢吃辣，不要紧~鸳鸯锅来喽~

我比较喜欢在吃的时候，把从锅里头捞出来的菜混着汤汁流到干料里，混合成糊状，再把菜扔进去全面地粘裹一番，那口感饱满到让人想哭。

绝代脑花~

绝代兔腰~

Free自由带你随心所欲的吃遍昆明美食~

红糖糍粑

另外还有招牌的“绝代”系列。绝代脑花，软糯香嫩的脑花细密入味。绝代兔腰，兔腰是比较少见的食材，吃起来没有丝毫怪味，能真切的感受到咬破外层皮的口感，入口绵软，鲜而不腻。

红糖糍粑，炸制过的米条糕蘸过着糖浆，香脆又不会觉得干口，甜而不腻，酥软糯乳口味十分恰当。

川传串，专属上上签~

每种串串都尝一遍~

每支签都能找到你舌头的“G”点~

川传串与你三生三世十里桃花~

如果人少吃串串似乎更合适，一次性可以把这家店的菜品全部都尝一圈。老板把“传承、制作四川地道串串香”的情怀融入了每一根签头的食材里，而每一根竹签上面串着的都是一份热辣的情怀。