韩式拌饭,做法超级简单

食材：

牛肉 1小块

鸡蛋 1个

热米饭 半碗

菠菜/胡萝卜/西葫芦/香菇/豆芽 适量

韩式辣酱/白糖/熟芝麻/食盐/料酒/生抽/ 适量

做法：

1、牛肉切丝；

2、加食盐、料酒、生抽搅拌均匀；牛肉丝腌制15分钟；

3、菠菜切大段，胡萝卜、西葫芦切丝，香菇切片，豆芽去根；

4、热锅少油，炒熟牛肉丝；

5、热锅少油，蔬菜炒熟加一点盐调味；

6、煎一个单面鸡蛋；

7、韩式拌饭酱：两大勺韩式辣酱+适量白糖+熟芝麻+生抽+热水，搅拌均匀；

8、盛半碗热米饭，把蔬菜和牛肉摆好；

9、浇上韩式拌饭酱，摆上单面煎蛋；

10、搅拌均匀，完成。