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5折来势汹汹!秘制特色烤串!极致鲜美牛肉火锅!有吃还有送!
吃牛肉火锅，潮汕出品无疑是首选。
潮汕人苛求新鲜，对“鲜”很有执念：
在这世上，应该只有潮汕人
可以将吃牛肉这件事做到出神入化的境界。
一头吃草土长大的黄牛，
要长到4-6岁才能有600-800斤。
甄选贵州4岁土黄牛
从屠宰场到餐厅，全程不超过4小时！
一头黄牛做成潮汕牛肉火锅，出肉率是37%，
千斤的牛，只有三百斤下锅！
但是就这区区一小部分的肉，
还被好吃的潮汕人赋予了不同的名字：
吊龙，胸口朥，五花趾，
嫩肉，肥胼，匙皮肉，雪花肉......
不同的部位，不同的吃法，不同的口感，不同的味道，这才是真正的潮汕鲜牛肉火锅！
舌尖上的鲜味，享鲜三部曲
点完菜静静地等待锅底煮开，锅底是用新鲜牛骨架熬制6-8小时的汤头。
盛一碗清汤，少许芹菜粒，香气扑鼻的一碗牛骨清汤着实令人着迷。暖胃又暖身，直饮八碗都不嫌多！
潮汕牛肉火锅潮汕牛肉十分讲究个“鲜切”，为此牛肉必须要是当天宰杀，就连牛肉切片成盘的放置都是分秒不可耽搁。现宰土黄牛，新鲜不将就！
执着的潮汕人为了获得恰到好处的美味，建立了一整套涮肉规则。
就是牛的前腰脊肉，所以肉质绝对属于必点级别，这种瘦中带点肥的是谁都抗拒不了的美味啊~稍微涮一下就可以激发牛肉那原始的鲜味的味道。
肉质酥脆，汁水甜鲜，脚趾肉深得吃货们的喜爱。在处理这部分肉的时候，对于刀工的要求极为严苛，切片要带筋，纹理更是要像树叶一般。
五花腱相对其他的更为稀少。筋比脚趾肉更多，纹路也更明显，口感也更为脆弹。
如果你喜欢弹牙的筋肉感的话，会觉得这部分口感更好。
鲜牛火锅的必备搭档一定是沙茶酱，沙茶酱的微甜可以将牛肉的鲜味提升到另一个境界。
正如炸鸡配啤酒，相辅相成，相得益彰！
涮完牛肉后，牛骨清汤变成了牛骨浓汤，这时候放入一些新鲜时蔬也是个很不错的选择！
可以让给你鲜掉眉毛的店！
爽的店内环境，非常适合约上三五个好友一起聚会聊天。
想要私密、安静的，楼上有大大的包厢也可以满足你们的需求，家庭聚会，同事聚餐，都可以来这里！
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重大注意事项！！！
（夜市营业时间：21:00-凌晨2：00）
【撸烤串吧】模式正式开启！秘制牛肉串！还有什么能比得上潮汕牛肉火锅店里的牛肉串呢，那必然是原汁原味，有滋有味啊！
蜜汁烤鸡中翅想吃吗？
泡椒烤脑花，就问你口水流出来没！
碳烤扇贝生蚝！热度烘烤着外壳，内里的好肉正在噗呲噗呲冒泡，小编表示忍不住狂咽口水！
扇贝相当肥美！论地位，也算夜宵一把好手了
新品还有草莓酸奶、蓝莓酸奶、冰豆花啥的~
还有明星产品——青柠优格
答应我，这个请你们一定要点
好喝到爆炸！
说了那么多，福利必须得有啊~
江津在线の粉丝福利
活动时间：2017年4月10日—4月30日
以下福利活动不与店内其他活动同时享受
福利一
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潮牛世家活动期间到店消费，满100送100！满200送200！（代金券）以此类推！中餐晚餐均可！
夜市模式——撸烤串吧，特色烤串5折优惠！
地址：滨江路东段半岛明珠（都市渔船旁）
电话：023-47222688
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