扎心!人家都在晒新年礼物,而我厉害了在晒腊肉
搞事情啦！
这次小编给大家带来测评的是什么呢？
先卖个关子
2018的脚步越来越近了
孤零零没人陪伴的我
突然收到一箱朋友送来的惊喜
这一箱惊喜让我感动的痛哭流涕
在箱子上我看到了朋友留的便签
额，竟然是一个月的粮食！
怀着既悲伤又好奇的心理
小编我打开了箱子
竟然是！！！
立丰
腊肠、腊肉、腊鸭、腊猪头！
他什么时候成立丰的粉丝的？
看着那么多的腊味
身为美食评测人员的本能又开始反应了
把一切羁绊放下
真刀真枪
逐一品尝一番
那么就让我给大家做一次腊味的评测吧
立丰香肠
01 外观对比
广式香肠
苏式香肠
川味腊肠
广式腊肠：色泽红润，身段修长，不亏是立丰的招牌香肠，香肠中的战斗机
苏式腊肠：色泽光润，肥瘦相间，肉质紧实、风干程度好，表面有少许油
川味腊肠：烟熏火烤，肉质紧实、风干程度好，切面能见到佐料，风干程度比较好。
02 肉质对比
广式香肠
苏式香肠
川味腊肠
广式腊肠：肥瘦比为1:9，色泽光润，经过高温蒸制，每一片香肠上渗透出油，油色清亮。
苏式腊肠：肥瘦比为3:7，肥瘦比例较均衡，肉质软硬适中，肉质好细腻，切的时候带着些火腿的弹性。
川味腊肠：烟熏火烤，用指甲掐瘦肉，内外干湿一致。颜色自然，遍体呈棕黄烟熏色，肥肉和瘦肉组织紧密，没有因急火烘裂的痕迹。
03
口感和味道对比
广式香肠
苏式腊肠
川味腊肠
广式腊肠：口感紧实有韧劲，入口鲜甜，入口咀嚼既没有很软烂，也没有很柴很僵硬的口感，口感饱满，食用5片以上有甜腻感，搭配米饭很下饭（光这个香肠小编就吃了2碗）
苏式腊肠：口感与广式香肠类似，但是更有嚼劲，味道醇香浓郁，咸味适中，甜味很淡。
川味腊肠：鲜嫩香辣，味道鲜香，特有的烟熏香肠气味。香气扑鼻，带有鲜香感；入口辣味适中，口感醇厚。
一番评测下来
果然立丰的香肠不愧为香肠中的战斗肠
拿起它小编立马化身
立丰香肠可以搭配各种菜肴
荷兰豆
西兰花
蒜薹
韭菜
……
还可以做成人见人爱的煲仔饭
©食神
立丰腊肉
01
外观
立丰腊肉真空包装，五花肉肥瘦相间，拿出时略带有油腻，外观品质一流
02
肉质
腊肉油中透红，红中透亮，肥瘦相间，切开时，会有淡淡酒香。
03
口感、味道
瘦肉肉干、肥肉肥而不腻、皮略有嚼劲，层次饱满，色泽诱人、香气扑鼻，吃在嘴里满嘴生津。
立丰的腊肉
没想到竟然口感肥而不腻
香糯浓醇太好吃了
找些百叶、素鸡随意的那么一蒸
浸透了汁水的百叶，那味道想想就留口水
立丰腊鸭腿
01
外观
立丰腊鸭净重为1.5斤左右肉质都比较干，所含水分少，捏起来比较硬，这是品质好的变现。色泽鲜艳，肥肉和皮子区域看上去晶莹剔透，瘦肉部分颜色呈现淡紫色。
02
肉质
腊鸭经过腌制和多次晾晒后，其肉已有五六成熟，边角处撕一丁点肉品尝一下，咸淡适中。
03
口感、味道
咬下去外焦里嫩，鸭骨甘酥，风味很独特。尝起来肥而不腻，醇香适口，配上一碗米饭能吃整整一碗。
立丰笑脸猪
01
外观
立丰猪头都有，这个系列以前小编可没尝过，看这色泽鲜艳，表皮金黄让我直流口水啊，来来来，煮了切成片我们来尝尝。
02
肉质
肉质紧密，细腻，熟切成片透明发亮，脂如琥珀，肉色呈玫瑰色。
03
口感、味道
味道鲜美，肥而不腻、满口醇香，吃起来富有弹性，滋味独特。腊猪头皮爽脆的口感和浓郁的腊味，伴着米饭食用，十分美味，齿颊留香。
综合评测下来
果然立丰的香肠不愧为香肠中的战斗肠
而立丰不亏是中华老字号里的领头羊
接下来是本次评测的揭榜时刻
小编美味琅琊榜
360度无死角第一名：广式香肠
口味独特第一名：川味香肠
甜甜小清新第一名：苏式香肠
好吃不怕胖第一名：立丰腊肉
我很丑但是我很好吃第一名：立丰笑脸猪
小编最爱连啃三只第一名：立丰腊鸭腿
你问为什么都是第一名？
因为立丰的腌腊制品做到了真正的360度无死角
满足了各类人群的口味需求
甜的
咸的
辣的
应有尽有
所以第二名？
不存在的！
正当我吮完手指，打着饱嗝的时候
我想起了一件事！
一个月的口粮被我一天吃完了怎么办！！！
机智如我，赶紧添加微信公众号：上海立丰食品有限公司
