佛山一间真正吃牦牛噶饭店,牛肉好吃到不得了!米笨7,打包个牛鞭汤先!

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楼主 2018-12-05 16:44:54
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佛山吃喝玩乐直通车

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超过10万佛山人关注,你关注了吗?

吹水整合:大强很伤心 文案:很傻很天真


讲到吃牛肉佛山有一间连汕头佬都怕左了它的店,它叫牛大哥牦牛位于南海松岗商业大道仁星综合楼07店。点解说汕头佬都怕了它呢?!原因是它的牛,是来自西的牦牛,原只运到佛山,肉质比起一般的牛要甘甜、美味。

另外牛大哥他够牛逼的,连代理权都搞到手,所以每天都由自己的屠宰场新鲜运到店!话不多说,约班friend去试一下。

到店消费免费饮牛骨汤

天寒地冻来碗牛骨汤暖暖胃是个不错的选择!这碗牛骨汤来头不小,足足熬了7.8个小时才奉上来的!那味道啊~到处留香。快趁热喝吧!喝上一口浓浓的甜味,直叹“正”!听说这汤对女孩子还特别养颜。

牛云吞

火候控制得刚刚好,炸得香脆可口,重点是里面的馅,用牛肉做的云吞没想到时如此的野味!皮把牛肉的水分和香味紧紧锁住,咬开脆皮里面的馅马上要爆出来,添点酸甜酱吃起来更香!送酒更加系一流。

牛肉饭

来到牛大哥每桌都点的牛肉饭,怎可以错过!牛肉饭肉薄汁水多味道容易分散,肉汁也更好地融入饭里。送上来香味扑鼻来。真想马上吃一碗,不过还不能吃。

牛肉和米饭一起搅拌均匀,再淋些豉油,饭香软也很好消化,吃得特别开胃,就连小孩和老人家都爱上这个饭了。选用好的米做底,最后连饭焦都给吃得光光。此店的牛肉饭日日都基本清场,来慢点就要等明天咯。


特色推荐牦牛火锅

鸳鸯锅底

一般的鸳鸯锅底小编当然不介绍给大家啦。来点与众不同的,一边是清保凉汤底,一边是炆牛腩锅底。没错都说清保凉是就能吃出肉得鲜味。但这个炆牛腩很合胃口,家传调味牛腩都吸收了。送饭真的一级棒!

炆牛腩锅底,就算不加料进去,都已经十分丰富。牛肚、牛肠、牛筋,吃到舔舔利。

牛心顶

非常非常之爽口弹牙的食物,牛心顶是牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织的地方,很厚的一块,吃下口简直可以用脆来形容,家上牛大哥条的小酱好吃得根本停不下来!

鲜牛丸

特点在于为保证新鲜现点现做,做牛肉丸的师傅手势娴熟,“嗖嗖嗖”几声,就把一碟鲜牛丸搞掂在你面前,全人工手打,没半点防腐。某电视美食节目《味道xx》还专门采访过他们这个的制作过程,吸引了不少有要求的食客专门到店品尝。

吃肉的话就不可放过鲜牛丸了,在外面真的未见过如此厚实够料的牛肉丸。师傅放了点果皮下去,让牛丸更加的芳香。

鲜牛肉片

靓牛肉,真是不一样,就他鲜味就足够让你赞不绝口啦,牦牛牛肉更加有味道。不过还是要谢谢师傅的辛勤劳动,他说5到8岁的牛是最好吃的,所以从挑选牛到切牛肉都很用心的。

放进滚汤中碌两下马上就能吃。牛肉好韧好滑,鲜到无朋友。牦牛就是不一样!

牛展

新鲜的牛犊之肉,肉质嫩滑多汁,而且不肥腻,添点牛大哥自制小酱料另舍不同,不是一般的香,回味无穷口中久久不散。这嫩牛展要控制好火候,才能吃到它的真味道!吃火锅绝对不能小的好东西,亦都成为了牛大哥的稀有品。错过就真系蒙仔黎噶。

牛百叶

牛百叶很多人都吃过。但是牦牛的牛百叶你又吃过没有呢?我就第一次吃,比起一般的牛牦牛大块很多,而且来的更加的爽脆,“嗦嗦声”两下就给吃货们把大大碟牛百叶吃光了。

牛血

看它皮光肉肯定滑!吃个牛血来清清热,排毒养颜非常之好的。女人们吃了会靓靓的,比起你的什么护肤品要来的优惠实在得多了。先不说了,再不吃我就亏了!

牛大哥你也太牛气了连鹅都让你盯上了!

焖鹅掌亦

鹅掌亦都做得很成熟的牛大哥味道当然正!在被吃货认可称赞的同时,还不断地提升。掌亦完美的体现了牛大哥的多样性,掌亦淡淡的卤香,再融入芋头的甘香,细细的一缕汁水简直是挑逗味蕾极限。

大家猜猜这是什么来?!真男人饮补品!老少都爱它。

劲爆推荐牛鞭汤

好东西总是留到最后的。这个东西把炮了,把妹前来一盅保证这夜让你爽翻天!松岗从此多了句话“唔洗用伟哥,我地有牛大哥,夜夜笙歌无luc拖!”这个汤的厉害可想而知!还要订购才能喝得上。不管怎样我要打包好几盅,今夜誓要欲仙欲死!

粉丝福利

另外靓女老板娘说,到店出示本文章可获得牛肉云吞或牛血一份.

店名:牛大哥牦牛

地址:佛山松岗商业大道仁星综合楼07铺

电话:81996289、18927227198、13679725556

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