冬至之日,,庆贺原始天尊诞辰。民间有吃馄饨的习俗,“湿饨”与“混沌”谐音,故民间将吃馄饨引申为:打破混沌,开辟天地。
冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
在香港,冬至这一天则有吃鸡的习俗,而且“无鸡不成宴”。
用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥如意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。
杭州人冬至喜吃年糕。每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。
“冬至霜,月娘光;柏叶红,丸子棒。”这是冬至一首儿歌。冬至前一夜,莆俗叫“冬至暝”。家长点烛上香,放鞭炮,开始“搓丸”。所搓的“丸子”,是白色的。如当年有新婚的,则是搓红色丸子,以示家中添丁,家道会更红火。
厦门人冬至吃姜母鸭。但姜母鸭自家做的比较少,因此,冬至一到,就有很多人开始排队买姜母鸭。
银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤起了个吉祥的名字叫——“头脑”。
绍兴民间冬至家家祭祀祖先,有的甚至到祠堂家庙里去祭祖,谓“做冬至”。家中酿酒,一般都爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”。
在四川,冬至这一天吃羊肉汤。羊肉可以御风寒,又可补身体,是冬日滋补佳品。冬日喝上一碗羊肉汤,从内到外都是暖洋洋的。
在这特殊的一天,
各地的差异都在吃上。
那么
在特殊时期的孕妈妈,
是否也有特殊的饮食呢?
孕妈妈在冬季
这个寒冷的时候
又可以吃些什么
羊肉是动物性食物,不仅营养价值高,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、烟酸丰富,产生的热量高于猪肉、牛肉等肉食,和补虚益气的佳品。
虾含钙量很高。如果孕妇吃虾,没有不良反应,如过敏,腹痛,就没有问题。怀孕期间,适当吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,特别是钙能促进幼儿生长。吃虾也可以促进幼儿大脑的发育。因此,只要你没有任何不良反应,可以尽情地吃。
蜂蜜能够帮助准妈妈们进行肠胃的蠕动,更好的促进准妈妈们对食物进行消化,增进准妈妈们的食欲,还能让准妈妈们镇定情绪,拥有一个良好的睡眠呢!准妈妈们多喝一些蜂蜜,对于宝宝的生长发育也是非常有帮助的。
葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等,是准妈妈们的滋补佳品,可以帮助准妈妈们补气血、暖肾,尤其是对于贫血的准妈妈们来说,多吃一些葡萄干是非常好的。
牛肉中富含铁、锌等微量元素,能有效预防缺铁性贫血。同时,瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。铁质元素充足,准妈妈们就不容易患上贫血。而锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。所以,准妈妈们在冬天的时候完全可以吃一些牛肉。
冬季严寒,
气温多变。
孕妈妈除了在饮食上需要注意外,
还要注意保暖御寒。
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