日式家常菜 | 牛肉煮土豆

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

牛肉煮土豆


移动小厨房 - 美善品



3汤匙

洋葱

150g,切块

马铃薯

300g,去皮切块

胡萝卜

1/2根,去皮切块

2汤匙

日本清酒

4汤匙

味醂

4汤匙

日本淡口酱油

6汤匙

4汤匙

200g

肥牛片

100g

魔芋丝

100g

京葱

15g



番茄肉酱

步骤1

将油放入主锅,以 3分/Varoma/速度2 加热。


步骤2

加入洋葱块,以2 分/Varoma/反转/速度2烹煮,再加入马铃薯和胡萝卜,2 分/Varomal/反转/速度2烹煮。


步骤3

取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出油、日本清酒、味排、淡口情油、糖和水调和成酱计,加入酱计,以10 分/Varomal/反转/ 速度2烹煮。


步骤4

加入肥牛片和魔芋丝,以5分/100℃/反转/速度1.5烹煮。


步骤5

取出装盘后,撒上京葱丝装饰即可。


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