长春老板云南拜师,带回百年祖传火瓢牛肉!
第971家餐厅/累计送出霸王餐1,992,850元
火锅史上最高配的锅底！
现切的牛肉，牛舌，牛尾，各种牛杂
喜欢哪种加哪种！
老板从云南老夫妻那学来的手艺！
那叫一个香！
——美大赚
配完锅底撒上店里特制的中药底料！
里面有30多种中药成分哦~
紧接着！浇牛骨熬制的高汤！
撒上云南特色的糊辣椒和红油！
看着就老香了！
最后撒上姜丝和葱花！开始上桌！
上锅底前一共需要7步！
老板三顾茅庐
这个店来的特别不容易！因为老板为了寻找正宗的火瓢牛肉真的是用心良苦，在云南找了多家吃了多家，最后锁定了一个老爷爷老奶奶的店！因为是祖传的秘方从来不教别人，老板每天都去拜访，最终打动了这对老夫妻，于是这么正宗的火瓢牛肉在我们大长春诞生了！!
配菜也是好吃的不得了呢！先给大家发福利！
然后小编再一个一个馋你们哦~
朱丽叶为朱古力准备了
10份价值201元的霸王餐
平台回复“规则”获取参与方式
锅底：30元
招牌牛肉半斤：40元
牛杂半斤：45元
龙胆合盘：22元
白玉粉：12元
青菜合盘：12元
爽口黄瓜：8元
小料：20元
餐位：12元
福利1
菜品8.5折！！
福利2
存1元送100瓶啤酒
（详情咨询店内）
注意：福利1，2可同时享受哦~
活动时间：6月4日-6月10日
正宗云南火瓢长啥样？
▲这就是火瓢！也就是吃火瓢牛肉用的锅，还有鸳鸯锅哦~每一个都是铜制纯手打！
▲夏天专用
▲冬天专用
正宗云南蘸水怎么调？
小编教你如何调云南正宗的蘸水：
葱花（1勺） 香菜（1勺）
蒜末（1勺） 姜末（1勺）
糊辣椒（1勺） 薄荷叶（1勺）
▲ 开锅后浇汤~千万别小瞧了这碟蘸水！
小编要开始放毒了！接招吧！
这瓢里到底藏了多少美味呢？！
招牌牛肉
▲Zei家的老板老任性了！牛肉只选来自延边的黄牛肉！牛肉是熟的，减少了等待的时间也更好的留住了原来的味道！熟着涮老香了！
牛杂合盘
▼牛蹄筋
▼牛肚
▼牛小肠
▼牛舌
▲这个拼盘超级给力！有Q弹劲道的牛蹄筋，牛小肠越嚼越香，牛肚劲道，牛舌嫩滑！实在选不出来哪个最好吃！总之这个我给满分！
腊 肠
▲原来火锅里面下腊肠这么好吃！必点必点！绝对能吃出不一样的味道！
响铃卷
▲下锅5秒就可以吃！从一边挑起，享受整个由卷变成片的过程！超级爽！最重要的一点不会断有韧性！很好吃哦~
白玉粉
▲婷婷最爱的白玉粉！劲道！Q弹！特别下饭~
新品：小铝盆烤肉
店里新品，老板特别推荐的菜品！不容错过哦！
还原小时候的味道！纯手切牛肉！新鲜美味~
其他特色菜品
▲招牌牛尾
▲贡菜
▲海姆花
▲牛蹄筋
▲小鱼花生米
▲麻辣鸭掌
婷婷摆的这碗米饭可还行？偷偷告诉大家，试吃当天婷婷造了好几碗！快结束的时候居然让服务员再来一碗米饭！！
请问婷婷：你一个劲的点头！是有多好吃啊？！
环境
云乡火瓢牛肉
地址：长春市高新区荷园路与光谷大街交会东行100米。
电话：0431-89250068
营业时间：9:00-23:30
人均：50
车位：有
WiFi：有
关注公众平台，随时关注优惠信息
END
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13944093666+微信
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本文内容提供者：
编辑：美大赚
摄影：洪猫猫
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