河池人开的这家碳烤肉每天只接三桌,顶级牛肉隔夜直接丢掉!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

客观点评河池美食!

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 金城江烤肉店粗略估算20家,今天小编来插一脚介绍一家白土籍老板开的烤肉,限量经营的模式不到一周已经远远刷爆了朋友圈,烤肉那都有,烤炉每家都大同小异。那么小编介绍的这家店到底靠的是什么吸引客户。呵呵!注意了哦,听我慢慢分解。

         食材吸引客户只占成,余下6成是人。老板说:经历了生意上的酸甜苦辣,人生五味。历练大起大落,现在对待生活更多是种豁达,对生意是种情怀。也只是想让老客人新朋友们有个喝酒聊天的地方。

          店内环境并不是很好,白天老板娘卖煮粉,只有晚上才可以做烤肉。但这样一点不影响这家烤肉的品质。

第一:顶级牛肉,隔夜必丢。



他家主打烤肉,种类不算多,胜在是肉的食材都是来至农家自家杀的牲畜,性价比高,家养的牲畜供应市场是不可能的,所以只有在这才吃得到!


 每天5斤,满足那些刁钻的嘴 

第二:独门秘制酱料腌制



油脂非常丰富,刚烤完就吃,汁水爆满,这款蘸点大厨特制的盐就可以了。这款肉可以蘸一下特调酱汁,对了,店里的酱汁和盐都是大厨调制的。

第三:每天只接待三桌,多一桌都不接待。




对于“肉食控”来说

世界上最痛快的事情

大概苦事看着肉在炭火上烤的滋滋作响

等待它由鲜红变至金黄




 温馨小提示:店里都是炭火烤肉如果不懂把控,就自己拿捏火候吧吧。



【店名】美食轩鸿美食

【人均】 50

【地址】 文化广场边上巷子打电话问老板

【交通】 走路、爬、滚、开车都可以到

【营业时间】 老板接电话为准

【温馨提示】

1、每天只接待3桌,先到先得。

2、每桌4人起才可消费

3、店门口可以停车、停坦克、不能停船

老板电话:(本文非广告,为了避免嫌疑,有兴趣的请留言给小金索取老板电话)

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