红菇火锅席卷新乡!听说吃完后活到100岁不是问题!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

一说起火锅

我们首先想起的就是满屋的火锅味

人声鼎沸不说

更多的是喧嚣和乌烟瘴气

环境上大多都乏善可陈

木桌木板凳

黄光辣红锅

可谁又能想到

在装满施华洛世奇水晶吊灯下

一派轻奢小资的情调环境下吃火锅呢?

我是没敢这么想过

……

不光坐拥奢华格调

这家火锅店还地处新乡中心点!

城里十字!

更是一家集融合和养生为一体的火锅坊!

包揽2018开年火锅福利!

①必须是吃喝玩乐在新乡的粉丝

②凭此信息保留到友圈一天即可享受

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仅限1.1-1.6日

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仅限1.7-1.13日

7.8折

本活动折扣不含酒水

因为酒水也有活动!

活动期间

新乡人最爱喝的

老航空无限量免费供应

果啤喝一送一!

营业时间:10:30-22:00

订台电话:0373-7181159


红菇坊

位于城里十字西北角

醒目的招牌无论从哪个方位都可以清晰的看到

透亮的二楼明窗一到晚上

就仿如一家不夜城!

灯火通明!

食客满堂!


踱步二楼

一种简洁大气的装修风格便将人吸引!

瞬间放空自己,涤荡心灵!

二楼是这家店的就餐环境

非常敞亮大气!


大量的绿萝作为轻奢风中唯一的绿色调

中和了不少这种风格带来的严肃感

每一张餐桌都是玻璃制成,嵌入电磁炉

很任性的化的罗列有大锅和个性小锅

头顶是施华洛世奇的水晶吊灯

在这样一种环境中

?火?锅?


从这家店名的字面意思来看

红菇是这家的特色,也是招牌

咱就来了解一下

红菇,产于福建武夷山,因其营养丰富,且性味温和,多用于熬汤,当地人也称之为“月子汤”,其营养价值堪比东北的人参!

色泽非常透亮,而且放入汤锅中熬煮,稍后就会释放出自然的红色素,将这锅汤染红,颇具食欲!


武夷山特色红菇锅



招牌汤底の金汤小米锅


正所谓一锅好汤,全凭熬煮!所谓金汤便正是如此,养生当头,每一位食客在体验火锅的美妙同时,还有着养生的奇妙作用!金汤诱人,熬煮中加入小米,色泽更是金黄!不过味道偏淡,适合涮煮牛羊肉之类,蘸麻酱菌菇酱料!


点击率最高的大锅

闽南红菇鸳鸯锅


一边是武夷山的红菇养生锅,一边是来自重庆的老火锅,满足你的所有选择!


这么出色养生的锅品想必你已经跃跃欲试了。

那么这里有没有啥特色的不一样的菜品呢?

无论小米锅还是红菇锅

一定要搭配肥牛或者羊肉来

这样才能吃到原味不坏汤

并且可以增加汤的香度。

坊间肥牛&坊间羔羊

(特大份)






超大的分量足足一斤装,每一片都足够厚度,每一份都足有两个爱疯7大小!吃肉,就是要畅快!


坊间秘制滑牛



来自东北的管理团队非常自豪的说,如数家珍般的介绍起这几款红菇坊的特色菜,这道滑牛当真是一绝!

选自黄牛身上仅有2斤的辣椒肉,这个部位的肉极为鲜嫩,据说是可以直接生吃的!

莆田呛小海蛎


光听名字就挺有兴趣的!将鲜海蛎全部剥壳沥水,和红薯淀粉搅拌均匀,包裹上汁,下到锅中待漂起便可品尝!非常鲜嫩,别有一番风味的海鲜佳品!

巴蜀毛肚

迄今为止,胖胖君吃到的少有的爽脆极致的毛肚。精选鲜黑毛肚,每一片都超级超级的脆!

坊间秘制虾滑


这是一款考验服务员手艺的菜品,用勺将虾滑蒯起,手速极快地将虾滑迅速打成丸状!要知道,他们家的虾滑是纯虾肉制作而成的,没有一点点添加,无论是清汤还是辣锅,三两分钟,你就可以体验到这种来自鲜虾的极致嫩滑!!



超过20种调料的自助料台,你可以随意搭配!

每位7元

还有水果、小菜、冰淇淋雪糕无限量自助供应!


一种养生,两种极致!


一锅好汤,全靠熬煮!


红菇坊


地址:劳动路与人民路交叉口西北角

(城里十字西北角)

点击阅读原文获取导航信息


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图文编辑:胖胖君 

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