让吃货疯狂的10个城市,为了美食也要去一趟!

俗话说，民以食为天~有多少人爱户外、爱旅行，不仅是想看遍那远方的美景，更是为了吃遍天下的美食。中国地大物博，不同地方的饮食文化也是各有特色，下面这10个地方，就算是为了吃吃吃都值得去一趟哦！吃货们赶快来看看吧~

滚滚红尘帝王都，悠悠岁月百姓城。秦兵马俑，汉未央宫，隋大兴城，唐大明宫。千年岁月里在这六朝古都有多少故事被埋葬，或许只有西安的美食知道。

陕西八大怪之一，象征着陕西人大苦大乐的爽快精神。面条像裤腰带，面很宽，很有劲道。

锅盔是“陕西十大怪”之一，与新疆的囊有所相似，酥活适口，能久放，便携带，给人以饱腹感。

by joan2014

色泽油润，红白分明，气味香荃，无羊膻气，肉质酥松。

by 小熊

与众多凉皮一样有着爽口滑嫩的口感，但其具有地方特色的辣椒油更是让人印象深刻。

西安的肉夹馍闻名全国，也已发展为该地的旅游特色。西安的肉夹馍，将面食与肉类巧妙地结合，外干内润，一口下去，满嘴余香。 

与肉夹馍并驱，羊肉泡馍同样深受普罗大众的喜爱，醇香的羊肉汤里泡上块泡馍，混合着吃，别有风味，这其中手撕面馍也别有趣味。

秀丽挺拔的玉龙雪山和原始壮美的老君山、温婉秀丽的丽江古城、古老神秘的泸沽湖，峡谷险峻的金沙江、博大精深的纳西东巴文化、独特多情的摩梭风情，也许这就是那么多人对丽江趋之若鹜的原因吧。

肥瘦相间的鲜美黑山羊肉，搭配菌类煮沸于浓汤中，醇厚的口感令人回味。

夏季加佐料腌拌凉吃，开胃爽口；冬季先煎后加佐料热拌，顿使全身温暖。

by 潘潘猫

猪肉排骨腌制晾干数月，干爽紧实，肉香弥漫。

由蒸汽凝成的汤汁将鸡肉蒸熟，锁住鸡的原汁原味，也将佐料香气渗入肉中。

由云南得天独厚的生态环境独养，蒸煮煎炒皆宜，营养价值丰厚。

“天府之国”成都，沃野千里，富足丰饶，无论是风光旖旎的九寨沟，还是舒适自在的生活氛围，都足以成为你不想离开的理由，更何况是美名远扬的成都美食。

就是麻辣烫！种类繁多，从肉到菜，一应俱全，一夹一涮，鲜嫩可口的食物卷携着营养丰富的底汤，香味顿时迎喉而上。

面条纤薄韧性，卤汁酥香，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

当嫩滑细腻的豆花，遇上酸鲜咸辣的汁料，碰撞出的，是一种温柔又激烈的味觉火花。

汤少味足，既留住了汁又留住了食物融入了辅料后的味，即上即食。

by DNF3386

将食材烫于滚沸的汤卤中烫熟，麻，辣，鲜，香的口感瞬间迸发。

以中药和各种调料配出的汤汁将肉菜烫熟，味醇奇香。

凄美的白蛇传说让雷峰塔名扬天下，淡妆浓抹总相宜的西湖，吴侬软语的美女，范成大的一句 “上有天堂，下有苏杭”把杭州视作天堂的化身。

东坡肉又名滚肉、红烧肉。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

叫化童子鸡香气四溢，肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。

顾名思义，其材料既有龙井茶叶又有虾仁，虾仁的鲜美与龙井茶的清香，齿间流连，别有风味。

片儿川非常讲究面的筋斗，不可太软，咱吃的就是它的韧而劲，再嚼上几口雪菜、笋干，一切搭配得恰如其分。

乾隆鱼头自然与乾隆帝挂钩，且不说其由来有着相当深的历史渊源，单单是这道菜富含的蛋白质等营养成分，怎么也值得一尝。

西湖醋鱼多以草鱼为原料，油炸之后淋上糖醋，鱼肉鲜嫩，带有蟹味，营养丰富。

三亚有美丽的海上风光，那里四季如夏，水清沙白，空气还很清新。你可以徜徉在五彩斑斓、蔚为壮观的海底世界，和海洋生物来一场美丽的邂逅；也可以穿梭在茂密的热带雨林，和大自然来一次亲密的接触。当然，千万不要错过令人食指大动的三亚美食。

柔软爽滑的粉条滚入清幽鲜甜的汤质中，鲜香中略带酸辣，振人食欲。

皮嫩肉厚，味美，无膻味。

得天独厚的海洋生态环境养育的海鲜，以“鲜活味美，品种繁多，天然健康”著名。

俗称“番鸭”，皮白肉厚的鸭肉辅以喷香酸辣的作料，拼凑出清爽脆滑的口感。

清补凉，心飞扬。多做成糖水，以薏米、红豆、空心粉、凉粉等为主要食材，风味清甜，具有很好地清热润肺、健脾益气的功效。

鸡肉色泽淡黄光亮，皮脆肉嫩，佐料中加入新鲜的桔子汁，使嫩滑的肉质更添清爽。

古老的黄鹤楼、绵延的长江、粉嫩唯美的武大樱花，连同美食一条街户部巷一起让人深深记住了武汉这座独特的城市。

武汉人吃热干面是不加花生酱的！过冷水和过热油后，往热干面上淋芝麻酱、香油、香醋，再加些辣椒红油，色泽变得黄而油润，不仅面条爽滑有筋道，酱汁也香浓而味美。

连都赞不绝口的武昌鱼，可以油焖、红烧、花酿、清蒸，烹饪方法多种多样，浓香扑鼻，肉质细嫩~

by wangle831115

武汉又一著名街头小吃，用脱壳绿豆和精制米浆，以糯米为馅，加以控制得当的火力煎制而成。豆皮形方而薄，色泽金黄，外脆内软，油而不腻，吃起来香嫩酥脆。

绝佳的下酒菜呀！入口微甜爽辣，肉质鲜嫩富有弹性，口感刺激，风味独特，吃后回味无穷。有周黑鸭和精武鸭脖两种哦~

通常会搭配着油条吃，用野生的小鲫鱼熬制成的汤，汁味鲜汁浓，；用籼稻米磨成浆的米粉，不仅比一般米粉更细，口感也更加爽滑，回味清甜。

就是常见的“烧卖”，武汉的烧梅不同于其他地方，馅里有黑胡椒、香菇、肉丁、糯米和笋，又香又滑，皮还很薄，一夹就破，得就着盘子拨进嘴里。

千年古墓马王堆、、碧波浩渺的湘江、风头正健的湖南卫视和《老九门》、声名远扬的小吃。无论你想探寻历史名人，还是吃喝玩乐，多姿多样的长沙总能满足你。

闻着臭，吃着香，长沙臭豆腐能让吃货们尝了立马迈不动腿！外焦里嫩，鲜而香辣，不仅具有白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆清咸奇鲜，味美无以伦比！

没错，它其实就是引无数英雄竞折腰的麻辣小龙虾！亮红的色泽，香辣鲜美的口感，无需再多做介绍了吧~

呜~这就是《老九门》里陈皮给丫头买的糖油粑粑，以白面和蔗糖为原料，精准控制火候和糖的分量，新鲜出锅的糖油粑粑热气腾腾，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。丫头去世都没吃到的糖油粑粑，各位可要捉紧青春的小尾巴去长沙尝尝呀~

红的绿的黑的白的黄的，辣椒香菜豆豉葱花姜末蒜蓉，再配上大嘴鱼头，如此艳丽动人，吼吼吼！食欲被撩起啦！

姊妹团子以大米为原料，分为糖陷和肉陷两种，糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑，味道糍糯柔软，别具一番风味。

煮面条时精工制作，讲究调料，面条口感柔韧；汤料是用猪筒子骨加老母鸡炖成的，hin补的哦！

东山少爷，西关小姐，花园式洋房与西关大屋，现代与传统相融合，还有灯火通明的珠江夜景，都彰显着这座岭南城市的美丽。“食在广州”，数不尽的美食小吃能让你从早吃到晚，恨不得多长一张嘴。

广州人素有饮早茶的习惯，在茶餐厅里一两份早茶就可以悠闲地度过一个上午。品种繁多，样样都那么好吃，总是纠结从哪样下口！

一种米制品，出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。

用虾仁和猪肉做馅，入口爽滑，面也有嚼劲和弹性。

豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鸭、烧鹅、扎蹄，这些统统都是烧味！肉质软嫩多汁、滋嫩鲜甜、色泽鲜明、香味四溢、油润光亮，皮香脆，若再配以酱汁食用，真是让人词穷！

一种粤式粥点，白米粥熬到米粒全化，因此粥底绵滑，再把猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，糜水交融，味鲜香厚。

炖好后牛奶呈半固体状，奶皮不离碗边，平滑光洁，风味甜香软滑，营养又养颜。

熙熙攘攘的西门町、璀璨的101大楼、多功能体育馆小巨蛋、珍藏许多宝物的台北故宫、还有热闹的夜市，仅仅是美食就能让你来了不想走。

鲜嫩大、酥脆爽！咬一口满满的都是幸福感~

超Q弹的小圆子！是台湾很受欢迎的一种甜品，可以冷食，也可以热吃，和在冰糖水里吃、或者和刨冰一起吃真的都超赞的！

by meishike 

五花肉以酱油慢熬，淋在米饭上，口味偏甜但不腻。

by meishike 

还记得当年我们追过的台湾偶像剧么，这道小吃的出镜率达99.9%哦！将薯粉、水和韭菜一起调制，再把海蛎和各种调味料加入拌匀，入锅煎至周边成金黄色，吃起来柔滑细嫩，鲜美无比~

顾名思义，就是将体积较大的糯米肠切开，夹住体积较小的台式香肠，再搭配小黄瓜丝、菜脯、红酱，口感丰富又有层次~

by meishike 

以新鲜的花枝和笋片、红萝卜一起快炒后，勾芡成羹汤，再加醋和糖调味;汤头尝起来咸中略带酸甜，花枝和笋片则格外鲜嫩爽口。

乌鲁木齐是世界上离海最遥远的内陆城市，古老、美丽、灿烂，是西域著名的“耕凿弦诵之产，歌舞游冶之地”。这里夏季瓜果溢香，冬季银装素裹，浓郁的西域风情让人流连忘返。

新疆大盆鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，前者带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食；后者是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。喏，借你一个大盘子，装装口水~

用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。请记得要把手洗干净哦~

by cuijiujiang

包子皮擀得很薄，蒸熟时包子的馅很容易就可以透过皮看见，吃起来就好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。

by 三千烦恼

用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，水煮而成的一道美食，瞧着不咋地，可是味道hin不错哒~

觉得烤羊肉串一般般？那是你没在新疆吃过正在的烤羊肉串！在特制的烤肉铁槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，肉质鲜美纯正~

这是一种烤制而成的面饼，或脆或软，味香适口，一个就很饱啦！

by 灵空

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