【大街小巷】这一碗牛杂,让我重返90年代的老花都...

编辑：vivi

金城大厦，曾经是花都逛街的地标

临近广州北站/花都客运站的商业步行街

人流量日破5000

无论是新花都人还是老花都人

这里，都绝对不会对这里感到陌生~

现在改名为太子步行街，

虽然这条路上来往的你我他已不同

里面的店铺也不断更新迭代

但仍有一直守候着的一些老店铺

今天vivi要带大家去觅食的，

就是位于太子步行街里面的：

阳山牛杂店

据Vivi所知，我初中的时候已经有这摊档。

但是之前一直都没有尝过，

现在终于可以来尝一下啦！

vivi一口气点了销量最好4个镇店招牌菜

分别是煲淋大白菜/净牛杂/鱼蛋/萝卜面筋

一杯净牛杂不加任何配菜衬底，

虽然全场最贵但是性价比杠杠的~

有牛百叶/牛肚/牛肠/牛筋...

就在点餐的几分钟里面已经卖出5碗，

好像真的是手快有，手慢无~

用牛杂汁来烫熟大白菜，

入味口感好，配上姜汁，

emmm..不错，

但大白菜还可以再煲久一点！

萝卜软淋入味没有渣，

但是面筋...我觉得太咸啦，而且很油腻！

幸好有盒装饮料陪伴~

加上满满辣酱在上面简直棒哭！

鱼蛋真的超弹软，

小伙计Jimmy不小心弄掉一颗，

那颗鱼蛋竟然弹着跳着逃跑了..

一行几人再人手点一盒饮料，均价3元。

就可以搞掂下午茶！大满足perfect！

人均11元yo性价比高~

阳山牛杂店

店铺地址：花都区太子步行街里面（地下铁对面）

营业时间：早上10点-晚上10点