潮汕
一个充满魔性嘅地方
除咗富豪生产基地之外
仲有魔性嘅潮汕话
胶己人、呷bu
不过最最最最充满魔力嘅
莫过于系弹力好过乒乓波嘅牛肉丸
猫君最近收到风
系容桂竟然开咗顺德首家正宗潮汕牛肉火锅!
360°带你花式食牛不重样!
走起!!
地址:顺德容桂文华路23号(容桂人民法庭正对面)
电话:0757-66833178、66833179
“从年尾打折到年头”
老板会玩又够任性
12月18日-12月25日
5.8折
5.8折
5.8折
5.8折
12月26-1月9日
6.8折
6.8折
6.8折
1月10日-2月10日
7.8折
7.8折
从年尾折到年头
根本停不下来!!
如果你系肉食爱好者
仲等咩啊?即刻嚟!!!!!
“十三年老店牛爆全广州”
2002年开始,从一间细餐厅做起,经历13年嘅风吹雨打,到宜家分店开遍广州,无论系牛肉嘅品质定喺餐厅嘅服务,正宗海记牛肉就系唔同d!!!
海记系广州日日爆场,从7点排到夜晚10点,可见海记魅力之大真系挡都挡唔住,食牛肉火锅都系认住正宗嘅比较好!!
不过因为海记招牌靓,所以宜家市面上都有好多山寨海记出嚟,一个唔留神都好容易中招。于是乎老细海银哥为咗令大家认准呢个老字号,正式将“海记”更名为“海银海记”,令各大吃货可以一击即中呢间至正宗嘅潮汕牛肉火锅!
“从宰割到店只需黄金三小时”
海记嘅牛肉之所以咁好食,咁新鲜,完全系因为黄金3小时!!
咩系黄金三小时??就系一只牛由宰杀到到店,最多唔会超过3个钟,将最好嘅肉质呈现俾客人!所以系海银海记食到嘅牛肉米咁靓咁新鲜咯!!
每一块靓嘅牛肉都系深红或者棕红色,非常诱人,纹路又靓,肉质紧致,睇到生肉都已经忍唔住要开吃了!呢度剩系牛肉嘅种类大大话话有成30种!无论你听过,未听过,呢度全部有得食。
因为够新鲜,所以呢度嘅牛肉全部都系挂盘牛肉,就算90°都挂住系只碟度,肉质够紧致,锁住水分,简直就系肉眼就睇得见嘅新鲜。
不过食之前记得睇呢个进击の食牛肉秘籍,包保你可以食出一个新境界
牛黄
啋,唔系平时食d牛黄解毒片咯。牛黄又有人叫佢胸口油,好多人等一晚就系为咗一亲牛黄芳泽!刚开始猫君也是拒绝的,点知.........
牛黄大概需要碌40秒左右,将会带俾你一个奇妙嘅口感。
一d都唔韧,非常爽脆,神奇嘅系满满都系牛奶香味,食上去唔会觉得太腻,简直系一试难忘,食到停唔到口。
脚只肉
一只牛先有1%,非常珍贵。而且因为牛牛日日都系度行嚟行去做足运动,所以佢嘅肉质特别紧致,零舍有口感。
仲有呢个贴心嘅“小西”,架系火锅上面烚下烚下非常方便,咁就唔怕碌碌下剩翻对筷子啦。
吊龙肉、吊龙心、脚只肉、五花只、牛颈肉好多好多,听都未听过。不过唔紧要,有得食就够啦!!
新鲜牛杂、牛筋、牛百叶通通吃吃吃!绝对系360度花式食牛!
“手打牛肉丸日卖过千斤”
讲咗咁多,终于到戏肉啦!!呢度嘅招牌牛肉丸有几正?猫君用数据说话!海银海记所有门店每日所卖嘅牛肉丸超过1200斤!!按照一斤有16粒咁计,足足有成19,200粒,
点解呢度嘅牛肉丸咁火爆?完全系因为挑、捶、调、挤四部曲!呢度嘅牛肉丸全部都系手打出嚟,技术师承潮汕老师傅,保证正宗!!
真系超级Q弹,用嚟打乒乓波都无问题!
享受潮州手打牛肉丸,最重要嘅就梗系个酱啦!配上浓郁嘅沙茶酱,将牛肉丸嘅美味推到高潮。一啖咬落去,肉汁飞溅,饱满嘅牛肉丸Q弹有嚼劲。
中意食辣嘅朋友记得蘸d潮汕辣椒酱,绝对可以将你送上另一个高潮,好味到成个人弹起!呢度嘅沙茶酱同辣椒酱都特别好味,无计啦,因为全部都系潮汕师傅亲自调制,所以特别有风味噶!
食完仲可以买多个礼盒装拿翻屋企慢慢叹,完美!!
“至靓水培蔬菜生食无问题”
呢度嘅蔬菜全部来自华南水培基地,无公害、无污染,食得更放心。菜味又浓又甜,连蔬菜都咁有追求简直满分!
你地睇猫君嘅小伙伴已经把持唔住,生都照食!!!
嚟得食潮汕牛肉火锅,点少得最具潮汕特色嘅粿条!食完肉类嚟翻碗粿条加d沙茶酱,妥妥的又是一个人生赢家!!
仲有好多开胃凉菜,怕自己唔够大食?咁点翻个凉菜开开胃先啦!!
”真材实料牛骨汤“
食材咁靓,d汤底唔靓d都真系跟不上品质啦。好彩海银海记嘅汤底全部用牛骨熬制,熬足时间,清甜好味噶喂!
巧大旧牛骨,越煲越香越煲越浓,碌完牛肉嚟翻碗汤就就系一流。碌完噻d牛肉再整翻碗,简直系一个大写嘅叹!
“胶己人玩味装修”
自从海银海记品牌升级之后,铺头嘅装修风格都全面升级,高端大气上档次就不在话下啦!,潮人潮语问你识唔识。
无论一楼定二楼都光猛明亮,又够干净。沙发又够软熟舒服,真系会食到唔肯走噶!二楼仲有包厢添,家庭聚会宴客食饭都非常适合。
墙上仲有d潮人潮语,一路食住d咁地道嘅牛肉丸,一路学翻几句潮州话又几盏鬼噶啵。
搞怪趣致嘅墙上绘画,令到你成个人都放松噻,好好享受美味嘅牛肉丸!!!
系咪睇到流噻口水?
猫君都已经写到湿噻啦!
(口水浸湿键盘啊嘛)
咁仲唔嗱嗱临过嚟
连胶己人都话好嘅牛人聚脚地!
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地址:顺德容桂文华路23号(容桂人民法庭正对面)
电话:0757-66833178、66833179
海记12家分店
>天平架店
add:广州市天河区天平架陶庄路3号
tel:020-87639979
>粤垦店
add:广州市天河区粤垦路551号
tel:020-87291289
>体育西店
add:广州市天河区体育西路横街38号(地铁体育西站H出口)
tel:020-85585980
>沙河顶店
add:广州市天河区先烈东路198号(地铁沙河顶A出口)
tel:020-22196636
>赤岗店
add:广州市海珠区新港中路483号之4赤岗或客村地铁站
tel:020-34224166
>车陂店
add:广州市天河区中山大道车陂段64号(地铁车陂站C/D出口)
tel:020-29001398/29001368
>新都荟店
add:广州市海珠区东晓南路1290号海珠新都荟广场2楼201(地铁东晓南C1出口)
tel:020-34164991/89555129
>惠润店
add:广州市黄埔东路298号惠润广场2楼(大沙东C出口)
tel:020-22195986/22195989
>奥园店
add:广州市番禺区桥南街福德路281号奥园广场4楼410商铺
tel:020-31055578/31055598
>万达店
add:广州市萝岗区科学城科丰路89号万达广场4楼4013号铺
tel:020-29093191/29093192
>顺德文华路店
add:佛山市顺德文华路23号
tel:0757-66833178 66833179
>禅城华远东路店
(紧张筹备中!)
add:佛山市禅城区华远东路69号巨和商业中心项目b区B1-17到B1-20